лещата

Наистина ли са само храна за стари жени? Тонят ли са? Научете всичко за тези бобови растения, толкова комбинируеми и полезни.

Едно от ястията, най-мразени от най-малките в дома, но и една от храните, които допринасят най-много за нашето тяло. Лещата е бобово растение тази звезда в няколко от най-традиционните и древни храни от нашата гастрономия.

Възрастта и популярността му не са тривиални. Говорим за a храна с високо съдържание на желязо и протеини, в допълнение към въглехидратите. Това е идеалният коктейл за спортисти и за всеки, който иска да се грижи за себе си и да поддържа добро здраве.

Но тук не трябва да говорим само за неговите свойства и ползи. Ще ви обясним колко калории имат, какъв е техният хранителен състав, как могат да се ядат, защо някои хора не се чувстват добре и много други аспекти, които ви интересуват, ако сте от хората, които знаят, че първата стъпка към доброто здраве е добрата храна.

Леща ли се угоява?

Първо ще отговорим на ключовия въпрос за тази храна, въпреки че ще го направим, придружен от поредица от допълнителни подробности, които със сигурност ще ви заинтересуват. В допълнение към обяснението колко калории има лещата, ще ви дадем всички подробности за тяхната хранителни характеристики, като за справка вземете стандартна сума за тези нужди.

Ако вземем общо 100 грама сурова леща, хранителният състав, който намираме, е следният:

  • Калории: 320 калории (въпреки че може да варира малко в зависимост от вида на лещата). По време на готвенето голяма част от лещата се разрежда във водата, така че ако плевелите 100 грама, това ще бъде около 115 калории.
  • Въглехидрати: 54%.
  • Протеини: 23,8%.
  • Фибри: 11,7%.
  • Нехемно желязо: 7,1%.
  • Мазнини: 1,8%.
  • 16 грама фибри
  • 358 грама фолиева киселина
  • Нисък гликемичен индекс

Както се вижда, те имат висока хранителна стойност и техният калориен прием, чиния леща със сигурност е доста умерена. Преди да се разтревожите, не трябва да се притеснявате, тъй като това не е храна, която може да ви напълнее, като го включите в седмичната си диета. Ние обаче препоръчваме това не прекалявайте с консумацията им.

Лещата съдържа анти-хранителни вещества, което може да причини по-бавно храносмилане при някои хора или затруднения при усвояването на собствените им хранителни вещества. Хората с непоносимост към FODMAP (късоверижни въглехидрати и алкохоли, които не се усвояват добре от тънките черва) трябва да бъдат нащрек. Ако лещата не ви устройва, изберете други храни, те не са от съществено значение.

Ползи от лещата

Топ 9 ползи от лещата:

  1. Идеален за диети за отслабване
  2. Те помагат за понижаване на холестерола
  3. Борба с анемията
  4. Богат на витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, С, К, Е
  5. Препоръчва се за хора с диабет
  6. Източник на желязо, магнезий, калий, мед, фосфор, цинк
  7. Предотвратяване на запек
  8. Перфектен за бременност

Разглеждайки неговата хранителна стойност, заключението е, че яденето на леща е нещо, което носи много ползи Това е нещо, което идва, без да се мисли много. И най-хубавото е, че е напълно вярно. Ползите от лещата докосват много пръчки, свързани с нашето здраве и благополучие, от сърцето до представянето ни на спортно ниво.

Първото нещо, което трябва да се отбележи, е, че те са основна храна за покриване на нуждите от протеини във веганската диета, интересен и с високото си съдържание в желязо което помага на хора с дефицит на желязо и които могат да развият анемия или неврологични проблеми като дефицит на вниманието или хиперактивност. В допълнение към това, тя е силно препоръчителна храна за сърдечни грижи поради съдържанието на фибри и полиненаситени мастни киселини, също така добра за борба с холестерола.

Помощ за подобряват състоянието на косата, кожата и дори ноктите благодарение на минералите и витамините си, освен че действа като антиоксидант за забавяне на стареенето на кожата.

Консумацията му е силно препоръчителна при бременни жени, тъй като смес от фолиева киселина, цинк и желязо прави важен принос за жените в това състояние. В допълнение към това, високото му съдържание в фибри идеален е за борба със запек.

Накратко, това е бобово растение, пълно с ползи, ако не сте фен на тези зърнени храни, време е да започнете да ги включвате в диетата си. Сега въпросът е да се види как да се храня.

Как да ядем леща?

¿Как могат да се ядат тези бобови растения? така че ефектите му да са толкова положителни? Отговорът е нещо, което ще дадем тук, въпреки че вече можете да си представите кой е най-често срещаният начин за ядене на леща.

И това ли е те са част от съда с типична лъжица, в комбинация с картофи и други зеленчуци или зеленчуци, които подобряват вкуса му и правят резултата от приема му е нещо по-полезно все още, както и нещо, което не носи много повече калории.

Перфектната комбинация според много диетолози са леща с ориз. Заедно те се считат за най-пълноценната храна, тъй като всички основни аминокиселини на протеините се комбинират, в този случай от растителен произход. Оттам нататък се препоръчва да се комбинират и двете с месо, риба или дори яйца. Всъщност има страни, в които това бобово растение се яде като акомпанимент, едва ли се готви или приготвя.

Ние препоръчваме това консултирайте се с рецепти онлайн. Можете да намерите поредица от идеи за готвене, които ще ви изненадат и това е, че лещата дава много повече игра, отколкото изглежда на пръв поглед.

Ще започнете ли да консумирате повече леща и да подобрите здравето си?