Вземете предястие, Леки закуски между храненията, питие с приятели ... са онези изкушения, които носят голямо удоволствие. Не е нужно да се отказвате от тях, но можете да ги направите здрави. И сега, когато контролирате какво ядете, е време да бъдете креативни и да измервате гастрономическата ситуация на дома си.

отслабнете

The предястие Преди ядене, закуска закуска преди вечеря ... трудно е да устоиш на лека закуска между храненията, но трябва да имаме предвид, че точно тази закуска е отговорна главно за излишни килограми. Сега, когато се движим по-малко (ако не тренирате, ние ви даваме няколко възможности да го направите) е време да се храните здравословно, но с малко калории.

Трябва да направя пет хранения на ден, но храна че ядем между основните хранения, трябва да бъдем здравословни, леки и да задоволяваме апетита, без да допринасяме за страховитите калории, които е толкова трудно да се отървем.

Консервирани миди, сърми или аншоа без масло, ядки, плодове, пълнозърнести препечени филийки с пуешко или прясно сирене, зеленчукови или пилешки сандвичи ... има много здравословни възможности, за които можем да изберем предястие без да изпадате в изкушението на сладкиши, сладкиши и мазни храни.

Ако има предястие Туршиите са отлични, особено туршиите и лукът: те не осигуряват наситени мазнини или захар и съдържат фибри, калций и витамин С. Не бива да се злоупотребява, но това е добра опция за закуска. Знаме от корнишон, маринована хамсия или хамсия, пролетен лук и маслина има между 50-60 kcal.

Но ако искате да започнете да правите нещо малко по-сложно, но без да се отказвате от простотата, ниския калориен прием или времето, имаме две рецепти, на които няма да можете да устоите.

Westfalia печени рула шунка

Съставки (4 души):

4 царевични питки; 2 домата; 4 дебели филийки печена шунка Westfalia; Листа от маруля; нарязано сирене.

Печем царевичните питки една върху друга за 10 минути, като ги разделяме с листове алуминиево фолио и нарязваме доматите, марулята, печената шунка Westfalia Tello и сиренето на ленти и оставяме да си почине. Изваждаме фахитата от фурната и пълним със съставките, които сме нарязали, като внимаваме да не претоварим тортата. След като имаме нашите царевични питки с пълнежа, внимателно ще ги разточим, за да не ни избягат.

(Рецепта от групата Tello)

Тартар от иберийска шунка

Оригинален и забавен начин да представите продукт, такъв наш и който винаги присъства на нашата маса.

Състав:

4 пресни 50 гр. Полски яйца; 200 гр захар; 300 гр йодирана фина сол; Вода; 440 гр шунка Санчес Монтеро Иберико (марката на Иберийска шунка на Tello), 20 гр кисели краставички в оцет от Шери; 35 гр. Пресен фин лук; 8 каперси; 10 г дижонска горчица; 4 гр. Стара горчица; 15 гр. Иберийска свинска мас; зехтин и оцет.

Разработка:

Покрийте чистите жълтъци със смес от захар и сол и го оставете да почине за около 20 минути. След това внимателно почистваме жълтъците с вода и ги запазваме върху попиваща хартия с малко зехтин. За да постигнете перфектен зъбен камък, същественото е да нарежете шунката с нож със зарове, които не надвишават 1,5 мм, така че текстурата в устата да е много различна. По същия начин нарязваме киселите краставички и лука, които ще оставим дресинг с оцета и дижонската горчица и малко зехтин. Край и

Презентация:

Ще смесим двете твърди вещества, за да подправим шунката, и ще я оставим до точката на текстурата, добавяйки свинската свинска мас с кремообразна текстура, коригираща сол и черен пипер. Поставяме го във форма и изпускаме внимателно втвърдения жълтък и едно докосване на EVOO, за да му придадем повече блясък. Придружаваме с хиляда тостове с подправки, така че да не се налага да използваме почти приборите за хранене.