Разговаряхме с двама специалисти по хранене, за да научим за благотворното му въздействие върху диетата и здравето

пиете

Модел Edie Campbell в снимка зад кулисите на Balmain Spring 2014.

Родителите ми, които успяха да изтеглят бутилка вино от всеки плажен бар с изглед към морето, взеха решение миналия август: заменете онези празни калорични алкохолни чаши с няколко чаши газирана вода - Придружен от лед и лимонов клин - по време на хранене. Добрата цел на лятото се отплати: значителна загуба на тегло - от около 5 килограма приблизително - в момент, когато кантарът обикновено не прощава. Приятелският му кръг видя инициативата благосклонно и сега, в средата на есента, се е превърнал в обичай че всички те следят отблизо.

Този хранителен експеримент, който родителите ми започнаха, ме накара да се замисля всички възможности на тази газирана напитка - Което не е толкова популярно в Испания, колкото в други европейски страни - за контрол на диетата. Наистина ли е здравословен вариант, който си струва да се препоръча? Патриша Куеста, технически директор и диетолог на Център за оксиген в Барселона и д-р Паула Росо, диетолог в Естетичен медицински център Lajo Plaza, Те смятат, че тази мярка е много добър вариант. „Пием вода, което е много важно, премахваме калориите и вредното въздействие на алкохола. От друга страна, ние получаваме предимствата на газирана вода (очевидно, стига да е умерено) ", отговаря д-р Росо.

Тъй като говорим не само за овлажняващата му сила, засищащ ефект което причинява газове в тялото ни - идеално за контролиране на глада при всяка диета за отслабване - или нейната нулев прием на калории. Пенливата вода има толкова много ползи за здравето, че трудно е да се повярва, че все още не се е превърнала в новата модерна напитка. "Силно се препоръчва за улесняват тежкото храносмилане, тъй като стимулира секрецията на стомашни сокове; полезен е за коронарното здраве, помага за регулиране на кръвното налягане и кръвната захар “, разкрива Патриша Куенка.

Изображение на 7 дни/7 погледи на Нагоре Аранбуру.

Но списъкът с предимствата не свършва дотук. „Помага за контрол на кръвното налягане, насърчава елиминирането на натрий чрез урината, намалява риска от коронарна болест на сърцето, помага за контрол на нивата на холестерола и улеснява храносмилането, като стимулира секрецията на стомашна киселина ", разкрива д-р Паула Росо. Дори клиничното изпитване на Испанския национален изследователски съвет (CSIC), публикувано наскоро, потвърждава, че редовната консумация също допринася за намаляване на риска от метаболитни заболявания, хроники като диабет, затлъстяване, остеопороза или хипертония.

Но, както всичко, винаги има B-страна: Не се препоръчва за всички и е важно да се следи консумацията му. „Приемът му не се препоръчва за тези, които страдат от езофагеален рефлукс, хиатална херния или аерофагия (натрупване на газове в стомаха), тъй като може да причини дискомфорт “, обяснява техническият директор на Oxigen Барселона. Тези с раздразнително заболяване на червата или ХОББ (хронична обструктивна белодробна болест) също трябва да го избягват, според д-р. Естетичен медицински център Lajo Plaza. За останалите, 2 чаши газирана вода по време на хранене е повече от достатъчно. "Важно е да пиете общо 1,5 или 2 литра вода на ден. За хората, за които това е от съществено значение, бих препоръчал да редуват консумацията си с негазирана вода, около 50% без газ и 50% с газ, за да се избегне натрупването на газове и последващото им набъбване ", съветва Патриша Куенка.

Последна бележка? " Не е същото Естествено газирана минерална вода, която съдържа въглеродна киселина от извора, отколкото водата, към която по-късно е добавена въглена киселина ", казва д-р Паула Росо., ефектите и на двете са еднакво положителни, стига да контролираме количествата, които пием.