отслабнете

В настоящия ни живот консумираме все по-малко сурова храна. Напротив, злоупотребяваме с брашна, на животински протеин, на захари, на млечни продукти, и т.н.

За нас е обичайно да консумираме салати и няколко плодове актуална. Това обаче е недостатъчно, за да има a добро здраве, тъй като суровите храни са богати на витамини и минерали. Освен това е доказано, че те представляват важно източник на захранване и алтернатива, когато трябва да продължим диети за отслабване.

Сурови храни за отслабване

В тази статия обясняваме какви са ползите от яжте сурова храна, защо ни помагат да отслабваме лесно и как можете да ги включите ежедневното ви меню.

Също така, ние ви даваме някои оригинални и вкусни предложения че ще хареса цялото семейство, дори да имаме гости.

Изберете органични храни

На първо място е важно да се отбележи, че за да се възползвате от всички свойства на суровата храна, винаги трябва да ги купуваме биологични.

По този начин можем да ги ядем спокойно дори с кожата им, когато е възможно. Причината е избягвайте вредното въздействие на химическите торове.

Във всеки случай, винаги ще измиваме плодовете и зеленчуците добре с вода и сода за хляб, или със специфичен продукт.

Какви храни имаме предвид?

Когато казваме сурова храна ние нямаме предвид тези от животински произход. По-скоро споменаваме тези от растителен или суров вегетариански произход. Тези храни са както следва:

  • Плодове.
  • Зеленчуци и зеленчуци.
  • Ферментирали храни като кисело зеле.
  • Ядки.
  • Семена.
  • Покълнали.

Защо отслабват?

Голямото предимство на сурови плодове и зеленчуци, работата е те са богати на вода и фибри. Поради това можем лесно да се напълним, без да е необходимо да консумираме твърде много калории. Нямаме предвид само хранене сурова храна, но да, за да се опитам да ги направя част от нашата диета при всяко хранене.

В идеалния случай те представляват 50% от нашите ястия. Така че останалото посвещаваме на протеини, пълнозърнести храни и здравословни мазнини. Също така, при смилането на тези храни, тялото ни трябва да изразходва голямо количество калории, повече отколкото сме поели с тази храна. Следователно можем да заключим, че яденето на тези храни може да ни помогне да отслабнем.

Много повече жизненост

Повечето диети причиняват стрес на тялото ни и не са здравословни. Напротив, с увеличаването на сурова храна в нашата диета ще можем значително да увеличим нашите Енергия.

Тези храни го осигуряват, благодарение на голямото им количество хранителни вещества. Освен това те пазят непокътнати витамини и минерали които обикновено се губят при готвене при високи температури.

Как да ги въведем в диетата?

Има няколко оригинални и вкусни начина да увеличете консумацията на сурови храни без да е скучно. Ние предлагаме някои:

Натурални сокове

Ако имаме блендер вкъщи, това е отличен начин да консумираме голямо количество сурова храна по най-простия начин. Препоръчваме ви да опитате различни комбинации като ябълка, морков, целина, джинджифил, мента, круша и др..

Разклаща

Известният Гаспачо това е сок от зеленчуци и зеленчуци че можем спокойно да заместим първото ястие от нашето меню. Друг вариант са сурови веган смутита. Разклаща плодове, зеленчукови напитки и ядки те са идеалната закуска или закуска за цялото семейство.

Това също ни пречи да злоупотребяваме с брашна и захари.

Различни салати

В допълнение към типичното зелена салата или разнообразни можем да опитаме нови комбинации с други зеленчуци. Например салата от зеле, морков и лук, всички добре настъргани и мариновани поне час с олио, ябълков оцет, морска сол и риган. Можем също да включим настъргано цвекло, рукола, кресон, агнешка салата, ядки, семена, ябълка, и т.н.

Плодови карпачота

Това е оригинален и изтънчен десерт и ние ще го приготвим, като нарежем много тънки резенчета плодове като манго, ананас или папая. Можем да добавим малко мед и ядки изрежете много тънко. Друг вариант е да ги придружите със сладка сметана от бадем или овесени ядки. С този десерт можем да изненадаме вечерящите и в същото време да продължим да включваме дозата си сурова храна във всяка чиния.

Гуакамоле

Ако имаме гости можем да приготвим и гуакамоле или суров авокадо крем. На свой ред можем да ви придружим морков и краставица под формата на пръчици за намазване на крема.

Те казват, че едни от най-добрите ползи от плодовете и зеленчуците се получават, ако се консумират сурови. Както става ясно от бележката, това не означава да се откажете да се насладите на яденето богато.

Продължете и включете някоя от тези рецепти във вашата диета, за да извлечете максимума от тях хранителни вещества и способността му да задоволяваме апетита си по здравословен начин.

  • Изображения с любезното съдействие на Danny O, Blue Moon в очите й
  • Kiley M Algya, Tzu-Wen L Cross, Kristen N Leuck, Megan E Kastner, Toshiro Baba, Lynn Lye, Maria R C de Godoy, Kelly S Swanson. Привидна смилаемост на макронутриентите в целия тракт, серумна химия, анализ на урината и фекални характеристики, метаболити и микробиота на възрастни кучета, хранени с екструдирана, леко сготвена и сурова диета1. Journal of Animal Science, 2018; DOI: 10.1093/jas/sky235
  • Корина Кьобник, Ада Л. Гарсия, Питер К. Дагнели, Карола Страснер, Ян Линдеманс, Норберт Кац, Клаус Лайцман, Ингрид Хофман; Дългосрочната консумация на диета със сурова храна е свързана с благоприятен серумен LDL холестерол и триглицериди, но също и с повишен плазмен хомоцистеин и нисък серумен HDL холестерол при хората, Journal of Nutrition, том 135, брой 10, 1 октомври 2005 г., страници 2372– 2378, https://doi.org/10.1093/jn/135.10.2372

Диплома по журналистика от университета Рамон Люл в Барселона (2005). Сътрудничил е на различни агенции и медии като Europa Press и Com Ràdio. Работил е в издателския сектор като писател, редактор, преводач и коректор на книги (Edicions 62, Редакционна команегра, Ara Llibres, Océano Gran Travesía). Степен по натуропатия (природна медицина) от Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), специализирана в храненето, цветните есенции и природните лекарства и терапии. Практикувал е като натуропат за центрове в Каталуния, а също и самостоятелно. Работил е в сектора на биологичните и вегетариански храни за компанията Vegetalia. Той е взел курс Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предлаган от Националния автономен университет в Мексико.