Диетата може да бъде забавна, ако обичате да готвите и я поставяте като предизвикателство. Ще използвам този блог, за да напиша рецепти и да разкажа как върви целта ми да сваля 10 кг.

Понеделник, 4 април 2016 г.

Торта със сирене, кисело мляко и печена ябълка (и лека)

По популярно искане след качването на снимката на най-новото ми откритие в Instagram и Facebook, тук имате олекотената рецепта за ябълковия пай със сирене и кисело мляко. Вярно е, че не е 0% 0 $ 0 калории, но може да се използва сладко лакомство за закуска, тъй като има основните съставки на всяка диетична закуска: мляко, кисело мляко, плодове, малко хидрат и протеини. Лесно е да се направи и външният вид е следният:

2016

Съставки:

1 Apple златни (2, ако са малки, както е в моя случай, когато използвам домашни ябълки)
3 яйца
две кисели млека натурално обезмаслено (кисело мляко и тухла сметана, ако не сте на диета) Използвах натурално обезмаслено козе кисело мляко от Aldi.
2-3 супени лъжици подсладител
80 гр. на брашно
200 гр. на Леко сирене Филаделфия (2/3 от ваната)
135 гр. на обезмаслено мляко

Поставяме всички съставки с изключение на ябълката в термомикса или в контейнер и разбиваме, докато остане хомогенна маса. Това е като лек крем.

Търсим удължена форма на Pyrex и изсипваме сместа. Ако искате да излезе по-лесно, можете да покриете формата с восъчна хартия за печене. Направих го без нищо и става лесно, след като извадите първата порция. Загряваме фурната на 180º.

Обелваме ябълките, отстраняваме сърцевината и ги нарязваме на тънки филийки. Поставяме ги внимателно върху тестото, за да не потънат твърде много.

Печете между 50 и 60 минути на 180º. За да проверите дали е направено, достатъчно е да го убодете с нож или пръчка и да видите дали излиза чист. Ако излезе мокър, можете да го оставите по-дълго. Ябълковите резенчета ще почервенеят малко, но избягвайте прекаляването. Ако искате да е по-ярко, можете да добавите малко сладко от праскови без захар или ябълково пюре.

Извадете го от фурната и го оставете да се охлади (ще загуби малко обем), преди да отлепите. или ще се наслаждавате!