rosagallardo | MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/R.GALLARDO Понеделник 27.06.2016г

Диетите често се придържат към „прищявките“. Азбуката на храненето достига буквата „U“ с използването и злоупотребата с диети. Анабел Арагон обяснява, че загубата на тегло трябва да бъде „реалистична“ и „индивидуализирана“ и предупреждава за рисковете от лоша диета

Анабел Арагон

Нашият експерт по хранене потвърждава, че „така наречените чудодейни диети обикновено се злоупотребяват“, които са диети за отслабване. Те също имат „жени посланици като модели или певици“, които ги подсилват с публичния си имидж.

Причината се дължи на "прищявките" на желанието да отслабнете "много килограми за много кратко време". С пристигането на лятото те се увеличават поради операцията на бикини. „Някои от тези диети се наричат ​​чудеса, защото обещават загуба на тегло над препоръчаното, което обикновено е 2 килограма на месец и за твърде кратък период от време“, казва Анабел Арагон, мениджър по храненето на Nestlé.

Здравословни ли са диетите-чудо?

Обикновено те не са здрави и в дългосрочен план също не са успешни. Отслабването за кратък период от време е гаранция за бързото му възвръщане. Тези диети ограничават или премахват определена група хранителни вещества. Има и такива, които се основават на консумацията на една храна, казва експертът.

Те са склонни да се фокусират само върху телесното тегло, без да вземат предвид други фактори като хидратация или процента мускулна маса и мастна маса. Така че отслабвате под формата на течности и мускули, което е много лош начин. Най-важното при отслабването е винаги да се прави със здраве.

Как трябва да се изправим пред диета?

Диетите за отслабване трябва да бъдат реалистични и индивидуализирани. Много е важно да се има предвид, че хората с наднормено тегло в повечето случаи са трудни за достигане на теоретичното тегло.

Обикновено се препоръчва загуба на 5 до 15% от действителното тегло. Загуби до 20% могат да бъдат постигнати, без да се нарушават физическото и психическото здраве на хората. Понякога целта трябва да се ограничи до не наддаване на тегло.

Твърде стриктната диета може да има сериозни последици с недостиг и дисбаланс на витамини и минерали. Хранителното разстройство и други психологически проблеми като депресия също могат да бъдат рисков фактор. Бавната загуба на тегло винаги е за предпочитане поради две причини, обяснява Анабел:

  1. Защото е по-трудно да си възвърнат отслабналите.
  2. Защото позволява промяна в хранителните навици, които определят консумацията на храна в дългосрочен план.

Основните модни диети

  • На гладно: става дума за ядене само няколко часа или дни. Забранява яденето на храна или течности, които произвеждат енергия. Това е много опасно и неефективно, около 70% от хората отново наддават на тегло.
  • Балансирани диети: ограничете или премахнете определени храни. Основният недостатък е, че загубеното тегло е вода и това не помага за коригиране на неправилни хранителни навици.
  • Повтарящи се или диети с скука: те ви позволяват да ядете само някои храни с добродетели за отслабване, като чай или ананас. Теглото се губи поради ниския прием и е нездравословно.
  • Богати на фибри диети: Можете да ядете само плодове, зеленчуци и пшенични трици. Също така не е удобно, тъй като излишните фибри произвеждат газове, обилни изпражнения и лошо усвояване на други хранителни вещества. Това не е пълноценна диета.

Анабел Арагон подчертава, че повечето от тези диети нямат научна основа и им липсва здрав разум