Променете думата диета на „превъзпитание на храната“. Ще се справите много по-добре
Познавам Елена Перес и Мария Ернандес-Алкала отдавна (майка и дъщеря, биохимици, експерти по хранене и основатели на Futurlife21). Дори прекарах една сутрин в супермаркета с тях, за да се науча как да пазарувам по-здравословно. И толкова много, че ми помогнаха. Ето защо отново отивам при тях след карантина, за да разбера как да се храня добре отново. и, между другото, да свалите килограмите, натрупани в затвора.
Познавам го. Аз съм от онези, които са качили няколко килограма през последните месеци. Попаднал съм във всички попадения от заключването; бисквити, домашен хляб. Ето защо реших да се върна към навиците си преди коронавируса, за да си възвърна теглото. Ще ви кажа как:
Брашна в умерени количества
Това е една от основите за отслабване. Коментирам го с Мария от Futurlife21; „В карантина бяхме спряни много близо до хладилника“, казва ми той. Добър трик за измама на глад; "Пийте вода, защото понякога бъркаме глада с жаждата. За да го направите по-вкусен, вземете го с парченца плодове и мента вътре".
Той също така предлага да намаля количеството брашно: "Не си струва трикът да смените пречистения хляб от бяло брашно за пълнозърнест хляб. Със сигурност ще бъде по-здравословно, но няма да отслабнете. Трябва да се опитате да намалите дозата брашно и да ги замените с други храни като овес и да приоритизирате зеленчуците с протеини и добри мазнини ", препоръчва той. И когато трябва да изберете," изберете ръж и пълнозърнест спелта. Те имат 4% глутен в сравнение с 13% за пшеница. „Избягвайте супер хляб и изберете закваска без химикали.
Що се отнася до протеините, формулата ще бъде два пъти седмично синя риба, две бели риби, две мекотели и ракообразни и едно червено месо.
Пазете се от леки продукти
Когато предлагате да отслабнете, една от първите последици е да напълните килера с леки, нулеви, обезмаслени продукти. Но внимавайте, защото според Мария това е грешка. "Тъй като обезмасленото кисело мляко с вкус на Македония не съдържа захар, но съдържа подсладители, точно като бисквитки с нулева захар. Те са сладки и карат небцето да свикне с този вкус", предупреждава той. И гарантира това "липсата на калории не означава, че е здравословно". Ако свикнете да се справяте без захар и подсладители, освен че ще отслабнете, ще превъзпитате небцето си "и дори печеният червен пипер ще изглежда много сладък". Затова, когато пазарувате, имайте предвид, че най-доброто кисело мляко е натурално без захар. Този от целия живот.
S.O.S Имам безпокойство
Ако изпитвате безпокойство и тялото ви пита за пица, Мария препоръчва да не избягвате тези видове ястия. „Можете да ги вземете, но да ги правите по здравословен начин. пица на основата на карфиол или бургер с ананасов хляб„Най-хубавото е да нямате вкъщи нищо, което да не е здравословно, защото, ако ни дадете маймуната за нещо сладко и имаме индустриални сладкиши, винаги ще сме склонни да ядем много по-рано от кисело мляко с плодове. нямате сладкиши, можем да свикнем да успокоим желанието си за нещо сладко, например с чаша мляко, смесено с вода и чисто какао ", препоръчва той.