Никога не съм бил слаб човек. През целия си живот съм бил голям и през последните години дебел. Проблемът ми е типичният за „всяко малко нещо ме напълнява“. Знаете ли: семейна пица ме напълнява, пържола от 1 кг ме напълнява, ориз за двама ... можете да добиете представа. Имам любовна/любовна връзка с храната и това обикновено не върви ръка за ръка с тънкостта.

трудно

Напоследък отслабвам и няколко приятели ме попитаха как. С всички необходими отказ от отговорност (основно: не ме харесвайте, консултирайте се с Вашия лекар, преди да играете с тялото си; това работи за мен, вашият случай може да е различен; минали изпълнения не гарантират бъдещи изпълнения), ще ви кажа в няколко абзаца как да се справя с този въпрос.

Висок съм 191 см, първият път, когато надхвърлих 100 кг тегло, беше около 25 години, съвпадайки с първата работа, която имах, която ме принуди да пътувам често. Пътуването означаваше по-малко спорт и нова гастрономия. Експлозивна комбинация. Оттогава моят модел е горе-долу следният: качвам малко тегло, страхувам се (OMG, 110 кг, WTF?), Контролирам се за сезон, забравям, повтарям (OMG, 120 кг, WTF?).

Преди около 8 години, съвпадащи с ГМО, 120 кг, WTF? Реших да отида на сериозна диета за първи път в живота си. Направих го следвайки учението на Джон Уокър, основателят на Autodesk (да, инженерите и архитектите на Autocad), който има малка книга, наречена The Hacker’s Diet. По принцип се опитва да брои калории и да яде по-малко от това, което харчите. Като система тя има основен проблем: преброяването на калории е сложно и е много лесно да паднеш (и да огладнееш от кучето на слепец, с опасност да влезеш в отговор на глад) или да измамиш самотника (и да ядеш семейна пица защото има рукола и следователно не може да има толкова калории.

От тази система научих две много важни неща:

Ако искате да отслабнете, трябва да приемате по-малко калории, отколкото консумирате. Няма магически диети. Всяка диета, която ви кара да отслабнете, в крайна сметка работи поради хипокалоричен прием. Тялото е много ефективно и „изяжда това, което сте му сложили“.

Претеглянето като мярка за проверка на развитието на диетата е ефективно (и малко: ще говорим повече за това по-късно), ако шумът се филтрира с помощта на инструмент за хармонизиране на серия от данни. Тоест: теглото ви може да варира много от деня до следващия нагоре или надолу, без да е от значение. Уокър препоръчва да се използва пълзяща средна стойност (средното ви тегло днес = 0,9 * вчерашното тегло + 0,1 * днешното тегло). Докато теглото ви на кантара е под теглото на пълзящата средна, вие слизате надолу.

С тази система загубих около 14 кг за три месеца, с много усилия и много воля. Постепенно ги придобих отново през следващите 5 години.

Преди година и половина реших да се занимавам с кросфит. Предполагам, че кризата на средната възраст ме хвана без пари да си купя Ферари и нещо трябваше да направя. Казах си: "Хей, ядеш като истинско животно, когато си бил млад и не си напълнял, защото си правил много упражнения, това ще бъде същото".

Да и не. Година и няколко месеца след стартирането на кросфит бях отишъл от около 128 кг на 135. Така че не е, че отслабвате много, не. Но внимавайте: когато започнах с кросфит, размер дънки W42 ми пасна доста плътно и по това време беше доста свободен. Тежах повече, но бях по-слаб.

Оттук идва третото важно нещо:

Да тежиш много и да си дебел не е едно и също.

Предполагам, че можех да продължа да правя кросфит и да продължа да отслабвам, но 135 е много голям брой и изглеждаше, че все още се покачва.

В този момент започнах да чета отново и те паднаха „Изгори мазнината“, „Нахрани мускула“, немалко статии от блога на Дарио и нещо друго (като Четиричасовото тяло, което изобщо не ме убеди). С това стигнах до още два извода:

Мускулите са метаболитно по-скъпи от мазнините. Когато превключвате едното на другото, основният ви метаболизъм се увеличава и можете да ядете повече, без да наддавате.

Опитът да постигна добродетелния цикъл на загуба на мазнини, докато качвам мускули, е много труден и със сигурност несъвместим с начина ми на живот.

По този начин стигнах до заключението, че е най-добре да карате с велосипед, за да качите мускули, което се прави, като се яде повече, отколкото консумирате, и се вдигат тежести (за това има няколко преки пътища). И да отслабнете, което се прави, като се яде по-малко от консумираното (няма преки пътища за това).

По този начин остава нещо от типа:

  • Правете вдигане на тежести/кросфит/нещо подобно + HIIT + малко аеробика за няколко седмици. Качвам килограми.
  • Поддържайте физическа активност, повече в умерени количества. Направете хипокалорична диета. Отслабнете.

В идеалния случай резултатът трябва да бъде загуба на тегло и мазнини в рамките на няколко месеца.

  • Използвам превъзходството, което направих по негово време с плъзгащата се средна стойност на теглото, към което добавих още някои данни (погълнати калории през деня, процент телесни мазнини, упражнения и т.н.).
  • Имам адипометър, който използвам веднъж седмично.
  • За преброяване на калории избрах да използвам Queal, който е като Soylent, но произведен в Европа.

Queal/Soylent

Това е най-търсеното от мен, затова ще разширя малко ☺

Използвам Queal. Те са шейкове с хранително разпределение, приспособено към директивите на ЕС (по отношение на процентите въглехидрати/липиди и протеини) и, в случая с тези, които съм поръчал, 1800 kcal на торба (всяка торба се консумира за един ден). Една торба съдържа поне 100% от препоръчителните дневни количества от всички витамини и микроелементи, които директивата маркира като необходими.

Честно казано, гадно е да ям това. Има няколко вкуса, които всички имат вкус на мляко с бисквитки (овкусени по различни начини, но сякаш не), но има гигантско предимство: не трябва да мисля. Не трябва да гледам дали в това има толкова много калории или толкова много други, не излизам да ям, за да видя как придружителят ми на масата получава яхния между гърдите и гърба, докато съм със зелена салата ... Знам, че ако имам три шейка на ден (всеки направен с 1/3 торбичка), аз съм на целта си. Донякъде съм гладен (понеже съм в хипокалории, разбира се), но съм по-скоро „гладен“, отколкото гладен. Хайде, животът ми ме прецаква повече да не ям твърдо, отколкото факта, че ям обективно малко. Ако някоя вечер не съм гладен, пропускам вечерята и обикновено през почивните дни пропускам закуската.

За да не умра от отвращение, да поддържам социален живот и други неща, си позволявам няколко „мамени ястия“ седмично. Опитвам се да се разклащам само в деня, в който ще пропусна диетата, за да намаля въздействието и Светия Великден.

Феновете на този тип храна казват, че той е пълен с предимства: ядете за по-малко време (за три/четири минути сте яли, почистили и приготвили следващото хранене), това е сравнително евтино (струва около 2,20 евро за всяко хранене), и т.н., и т.н ... Разбирам, че това е там, но за мен това няма стойност. Намерих начин да ям малко, което не е непоносимо и което ми позволява да остана на целта за приема на калории.

Започнах диетичния цикъл на 3/16, с тегло 132 кг, 29,1% телесни мазнини и W42 панталон justita.

На 4/20 тежах 120,9 кг, с 25,5% телесни мазнини и широки гащи W40.

Средният прием на калории е 1700 ккал на ден и се занимавам със спорт в продължение на 17 дни (от две седмици съм с тежко нараняване на стъпалото, което ме прави изправен).

Като цяло съм доста доволен. Ще видим какво ще се случи в бъдеще.