Описание

Овце (Ovis aries) е домашен преживен копитен бозайник. Произхожда от опитомяването на муфлона в Близкия изток около IX хилядолетие пр. Н. Е. В., за да се възползват от кожата, вълната, месото и млякото на женските. Имат дълголетие 18-20 години.

ферма

Месото и млякото му се използват като храна. С мляко могат да се произвеждат млечни производни, сред които се откроява сиренето. С неговата вълна се правят различни продукти, особено дрехи. Кожата е друг широко използван страничен продукт.

Женската се нарича овца, а мъжката - овен (който обикновено има големи рога, обикновено дълги и спираловидни). Младите на овцете са агнетата, а младите екземпляри са известни като moruecos. Овцете са известни още като овце.

Група овце съставляват стадо, стадо или овчарница, а заграждението, където са поставени, се нарича кошара, брете или загон.

Развъждането и използването на тези животни от човека е известно като овце.

Размножаване

Овцата има репродуктивен период, който варира между 7 и 10 години. След пет месеца бременност, овцете раждат един или два малки, които се наричат ​​агнета (някои породи като Романоф могат да родят девет малки).

По принцип в централна и северна Испания се предпочитат сучещите агнета (които не са опитали друга храна освен майчиното мляко) или ако това не е възможно, колкото по-малки, толкова по-добре; преди да имат осем зъба, тъй като в момента, в който те се развиват, овцете започват да ядат и могат да бъдат отбити. В Андалусия, от друга страна, овцете с осем зъба с тегло около единадесет и половина килограма (една арроба) се оценяват повече, тъй като се разбира, че връзката между теглото и качеството на месото е по-задоволителна (особено за месаря, а не за потребителя). Овцете имат най-голяма стойност (за овчаря) е малко преди Коледа, празника на Агнето и малко преди летните ваканции, което е, когато има по-голяма консумация по традиция в първия случай и от търсенето на туристи В секунда . Тази по-висока стойност на продукта е причината, поради която се опитва съчетаването да се извършва около два месеца преди тези дати, за да има време за отглеждане на овцете. За да се гарантира, че чифтосванията се провеждат в желаното време, мъжките могат да бъдат отделени от женските и да не се събират, докато настъпи подходящият момент, или да третират последните с вещества, които причиняват топлина.

Тези, които се отглеждат във фуражни бази, също струват по-скъпо, тъй като те са по-ценени заради тяхното качество. Новородените агнета са при майките си приблизително един месец и половина, докато бъдат отбити и вкарани във фуражните зони, разделяйки мъжете и жените, тъй като трябва да ядат различни фуражи.

Мюсюлманските араби предпочитат месото на възрастния овен пред агнешкото. Това трябва да се вземе предвид, ако те са отгледани за клане на празника на Агнето.

Овцете се размножават по света

В света има повече от 800 вида овце, в местообитания, разнообразни като пустините и високите планини. В Австралия овцевъдството през 20-ти век надвишава нивата, които никога не са били достигнати; Това трябва да се отбележи особено, защото овцете не са местен екземпляр на континента Океания, но през предишните векове, по време на колонизацията си, той е бил въведен, както и с други животни.