Днес направих първите си домашни вафли 😀 Наистина исках да си купя машина за вафли и накрая падна за рождения ми ден, така че нямах търпение да го пробвам! За да започнете в този прекрасен „вафлен свят“, съм подготвила много проста рецепта, базирана на пълнозърнест овален овес, вода, мед Y. екстракт от ванилия. Подготовката не може да бъде по-проста и по-бърза (отне ми само 5 минути, за да направя тестото и да извадя горещите си, варени вафли от вафлата). Има много видове тесто, но много исках да опитам това, което е супер основно, много здравословно, нискокалорично и за което са ви необходими само три съставки. Можете да варирате топингите на вкус, използвал съм някои плодове, които съм имал вкъщи, сред тях кървав портокал (цветът и вкусът му е страхотен), домашен мармалад от горчив портокал и малко домашен шоколадов сироп. Винаги съм бил каша за закуска, но мисля, че сега ще бъда по-вафли ... хехехехе
СЪСТАВКИ ЗА 2 ВАФЛИ
- 1 чаша пълнозърнест овален овес
- 3/4 чаша вода
- 2 супени лъжици мед от розмарин
- 1 щипка сол
- 2 капки ванилов екстракт
- Топинги на вкус (половин кървав портокал, половин банан, шепа зърна от нар, канела и бадемови кроканти)
- Горчив портокалов мармалад (можете да го замените с този, който ви харесва най-много, ако е домашно приготвен много по-добре)
- Шоколадов сироп (за приготвянето на сиропа съм използвал 2 супени лъжици чисто обезмаслено какао, 2 супени лъжици мед от розмарин и 1/4 чаша бадемово мляко, смесете всички съставки в контейнер и го загрейте 1 минута преди да сервирате вафлите)
За да направите тестото за вафлите си, просто трябва да смесите съставките (овесените люспи, вода, мед, щипка сол и няколко капки екстракт от ванилия) в чаша за блендер и да разбиете добре за няколко минути. минути. По време на този процес загрейте вафлената ютия. Изсипете тестото в горещите и предварително намаслени форми (около 3 супени лъжици за всяка единица) и затворете машината за вафли. След 5-7 минути го отворете, извадете вафлите, украсете с любимите си гарнитури и се насладете! (Всяка вафлена ютия има различна мощност, така че времената са приблизителни). ">