бананови

Храната е основна потребност на всеки човек. Методологията Baby Led Weaning (BLW) означава да оставите бебето да започне да се храни само. За този процес е необходимо новата храна да е богата и питателна. Затова ви даваме лесна рецепта без захар, мляко или яйце: овесени ядки и бананови бисквитки за бебета.

Как се правят домашни бебешки бисквитки

Домашните бебешки бисквитки се правят много лесно. Овесените ядки са чудесна зърнена култура, която се използва като основа, тъй като прави текстурата на бисквитката по-гладка и ускорява процеса на готвене. С напредването на възрастта децата ще толерират по-хрупкава текстура на традиционните бисквитки, но засега тази рецепта позволява на бебетата да ядат по-малко рискови и по-меки храни.

Съставките за приготвяне на тези бисквитки са:

  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 2 супени лъжици вода
  • 350 г банан (около 2,5 средни банани)
  • ½ чаена лъжичка ванилия
  • ¼ чаша овесени ядки
  • ½ чаша пшенично брашно

За да подготвите рецептата, трябва да изпълните следните стъпки:

  1. Поставете семената от чиа във водата и ги оставете да стърчат за 10-15 минути. Накиснатите във вода семена от чиа ще желират.
  2. В средна купа намачкайте банана.
  3. Разбъркайте мокрите семена от чиа и ванилията.
  4. Добавете овесените ядки и брашното, разбъркайте добре. Това трябва да образува бисквитено тесто с доста влажна лепкава текстура.
  5. Загребете сместа с лъжица, загребете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Препоръчваме 20 супени лъжици. Сместа ще бъде доста лепкава, което затруднява формирането на перфектни форми, но с мокри ръце ще намали ефекта.
  6. Печете на 180 градуса за 25-30 минути и, когато приключите, ги оставете да се охладят.
  7. Бисквитките ще имат гладка текстура.
  8. Съхранявайте в херметически затворен съд за 2-3 дни или замразявайте до 3 месеца и размразявайте, ако е необходимо

Кога да въведете тези домашни бисквитки в диетата на бебето

Тези бисквитки не съдържат съставки, които са рискови или които трябва да бъдат въведени със закъснение. Те не съдържат рафинирана захар, сол или мед, храни, които не се препоръчват през първата година от живота на бебето. Ако планирате да внедрите BLW в процеса на отбиване, тези меки бисквитки са идеални за начало, като закуска или закуска.

От друга страна, ако сте решили да използвате традиционните практики за отбиване на бебето и започнете с пюре, колкото по-скоро научите бебето на други форми на храна, толкова по-добре. В този случай можете да използвате предварителните лъжици, предназначени да улеснят храненето на най-малките и приема на голямо разнообразие от бебешки храни, като пюрета, кисело мляко, смеси и др. Важно е обаче развитието на храната на бебето да прогресира постепенно през етапите на текстурата и да въвеждате нови храни в диетата му.