The Специфична въглехидратна диета (SCD) е търговското наименование за ограничителна диета, създадено от Сидни В. Хаас (1870-1964) и по-късно популяризирано от Илейн Готшал, майката на един от пациентите на Хаас. [1] Твърди се, че диетата лекува възпалителни заболявания на червата и различни други стомашно-чревни и системни заболявания. Липсват обаче научни доказателства за ефективността на диетата и диетата може да представлява риск за здравето поради по-ниското хранително качество. [две]

въглехидратна

Съдържание

  • 1 Подробности и ефективност
  • 2 Вижте също
  • 3 Референции
  • 4 Допълнително четене
  • 5 Външни връзки

Детайли и ефективност

Специфичната въглехидратна диета ограничава употребата на сложни въглехидрати (дизахариди и полизахариди). Монозахаридите са разрешени и са включени различни храни като риба, отлежало сирене и мед. Забранените храни включват зърнени храни, картофи и млечни продукти, които съдържат лактоза. [1]

Диетата е описана в книгата на Gottschall от 1987 г. Lay Прекъсване на порочния кръг: чревно здраве чрез диета и в подкрепа на уебсайтове, в които се твърди, че лекуват болестта на Crohn, улцерозен колит, дивертикулит, цьолиакия, муковисцидоза, хронична диария и аутизъм. [1] Подкрепата за ефективността на диетата идва от препоръките на потребителите. [2] Според WebMD диетата не е доказана с научни доказателства, тя може да представлява риск за здравето поради ниското си хранително качество и не трябва да се приема без предварителна консултация с лекар. [2] Американската фондация „Де Крон“ и „Колит“ казват, че „няма доказателства, които да предполагат, че някаква конкретна храна или диета причинява, предотвратява или лекува възпалителни заболявания на червата“ и че има само ограничени проучвания на SCD във връзка с болестта на Crohn заболяване и улцерозен колит. [3]