Преди време те започнаха да го правят пазарни пакетирани яйчни белтъци, Представени са в херметически затворен контейнер с форма на бутилка и са в хладилна секция от супермаркета.
Чудим се колко здравословно е да се консумират тези яйчни белтъци, по какъв начин трябва да го направим и какви ползи ни носи.
Яйцето е много здравословна храна за тялото, съдържа перфектни протеини за подобряване на качеството на нашите мускули, освен че е много гъвкава храна който се съчетава перфектно с голям брой ястия.
Опаковани яйчни белтъци
"Проблемът" с пакетираните яйчни белтъци е, че много пъти количеството не се контролира ясно, че трябва да вземем, за да го направим по-здравословно.
Винаги коментираме, че въпреки че дадена храна е много здравословна, не трябва да злоупотребяваме или да надвишаваме нито една от тях, защото прекомерното увеличаване на каквото и да е хранително вещество или витамин може да причини някакъв провал в тялото.
Яйчните белтъци са добри, те са с ниско съдържание на мазнини, не съдържат въглехидрати и са богати на протеини, но трябва да контролирате приема си. Затова трябва да се научим да измерваме здравословната пропорция, така че тялото да не страда.
Ние препоръчваме това използвайте чаша за измерване и я напълнете до 1/4 чаша белтък. Можете да ги подправите по ваш начин, с щипка сол, черен пипер, парче шунка, сирене и т.н.
Можете да ги приготвите в микровълновата фурна или в тигана с няколко капки масло. Просто трябва да се погрижите за количеството бели иВ контейнерите има метри, но вие трябва да носите отговорност с консумацията му, защото контейнерите съдържат 500 милилитра, еквивалентно на 15 белтъка.
Хранителен принос на белтъците
Тук ви казваме какви са характерните хранителни свойства на белтъците, познаваме ги всички и се изненадваме какво могат да направят за вас.
- Протеини: един яйчен белтък осигурява 3,5 грама протеин, съдържа всички необходими аминокиселини за генериране и грижа за качеството на мускулите.
- Той няма холестерол: това е жълтъкът на яйцето, който има холестерол, така че не трябва да се тревожим за това увеличение на холестерола, ако вземем белите.
- Селен: Този минерал образува антиоксидантни ензими, които предотвратяват увреждането на клетките. Освен това прави имунната система силна.
- Калий: Това хранително вещество също е много необходимо за доброто здраве. В този случай помага за производството на качествени протеини и разгражда въглехидратите. Предотвратява страданието на мускулите и подобрява здравето на сърцето ни.
- Енергия и калории: Яйчният белтък има много малко калории, цялото яйце с жълтък и белтък съдържа приблизително 70 калории, което е 55 калории от жълтъка. Ако приемаме само белите, ще осигурим на тялото по-голям брой протеини и никакви мазнини.
- Допринася минерали, Витамини от група В и помага за намаляване хипертония.
Пастьоризирани и непастьоризирани яйчни белтъци, разлики
Яденето на яйчен белтък стана модерно, голям брой спортисти, културисти или хора, които искат да отслабнат са открили в белтъците идеален хранителен път за отслабване и увеличаване на мускулната маса.
Трябва само да знаем кой е най-добрият начин за консумация на белите и какъв тип да изберем, ако е непастьоризиран или пастьоризиран, така че мускулното развитие да е идеално.
Не пастьоризирано
Непастьоризираните бели са тези, които получаваме, когато отворим яйце естествено и отделете бялото от жълтъка. За да се получи голямо количество, процесът може да е по-тромав, защото трябва да вървим един по един, разделяйки белтъците от жълтъците.
Също така усещането за изхвърляне на жълтъците може да бъде болезнено. Белите трябва да се готвят избягвайте заразяване със салмонела или други свързани заболявания.
Естествени яйца, тези, които намираме във всеки супермаркет не са преминали никакъв процес на пастьоризация, следователно те могат да съдържат бактерии или някакъв вид вреден вирус.
Пастьоризирано
Ние казваме, че те са пастьоризирани яйчни белтъци, когато се продават опаковани, обикновено в тетра брик, твърди или прахообразни пластмасови бутилки. Обикновено се консумират като хранителна добавка за повишаване на хранителните ни стойности в диетата.
Можем да ги намерим в билкари или супермаркети. Те са различен начин за консумация на яйца или в този случай бели. Това е много удобен и безопасен формат, но след като контейнерът се отвори, той трябва да се консумира в рамките на три дни или да се замрази. Най-издръжливите, в които намираме под формата на прах.
Процесът на пастьоризиране на белтъка се състои в готвенето му при около 68ºC постоянно да се елиминират бактерии, вируси и всякакви патогенни организми.
Пастьоризираните белтъци са готови за консумация, могат да се добавят към смутита или да се приготвят като омлет, всеки човек може да избира и да играе с тях, както желае и вкуси.