Тези палачинки от карфиол и моркови са нов начин за ядене на зеленчуци, който ще ви изненада. Със сигурност, ако опитате тази рецепта, ще повторите!

Не е задължително винаги да ядем зеленчуци по един и същи начин, а зеленчуковите палачинки са нов начин да ги запознаем както с деца, така и с възрастни. Тази вариация на карфиол и морков, която ви предлагам днес, със сигурност ще ви хареса.

карфиол

Вече сме през септември и трябва да подготвим тялото си за Коледа, като премахнем излишъците от лятото, защото, не знам за вас, но през лятото не съм се погрижил за себе си! Сега с връщането към рутината е време да се погрижим отново за себе си и истината е, че тази рецепта за палачинки от карфиол и моркови е идеална за вечеря, ако искаме да се погрижим малко повече за себе си. Те са супер добри и със сигурност, ако харесвате двата основни зеленчука, ще се влюбите. Можете да ги придружите, например, с лек сос от кисело мляко.

Сега, ако искате да научите как да приготвите тази рецепта, оставям ви видеото, което подготвих за моя канал в YouTube. Но по-долу ви оставям и написаните съставки и подготовката.

Време за подготовка Порции Трудност
Един час 8 Половината

Съставки

  • 600 гр. Карфиол чисти и на цветчета
  • 1 голям морков, обелен и нарязан на парчета
  • 500 гр вода
  • 100 гр пшенично брашно
  • 50 гр. Пармезан
  • 1 яйце
  • ½ лук
  • 1 скилидка чесън
  • Сол
  • Пипер

Подготовка

С Thermomix (TM31 и TM5):