Ако сте мислили как да включите повече зеленчуци в диетата си, имате късмет. Предлагаме ви супер бързи палачинки, лесни за приготвяне и много богати. Предлагаме ви да ги направите с карфиол, зеленчук, който се откроява със своите хранителни свойства.
Съставки
С Avecrem триумфирате!
Как се правят палачинки от карфиол
За да сте сигурни, че карфиолът е перфектно интегриран в нашите палачинки, ще трябва да сварите зеленчука. За целта предлагаме два начина. От една страна, можете да изберете да доведете тенджера с вода до кипене и да сварите карфиола в нея. В противен случай можете да използвате микровълновата печка за 15 минути с максимална мощност.
След като го приготвите, отцедете го много добре и го намачкайте в голяма купа. Добавете две яйца към зелето, когато е добре намачкано, така че хомогенизирането на сместа да е по-лесно. Пресейте малко от брашното и запазете малко количество; тъй като ще ни е необходим в следващите стъпки. Важно е да пресеете брашното с цедка, по този начин ще избегнете бучки в палачинките си и те са много по-меки. Смесете брашното много добре в сместа от карфиол и яйца. Тук става въпрос за смесване, тъй като след като сте обработили добре брашното, яйцата и карфиола, трябва да добавите чесъна на прах, черния пипер към сместа и да ги интегрирате отново, за да завършите подправянето на сместа с таблетка Avecrem Caldo de Vegetables. Натрошете хапчето и го интегрирайте в тестото.
И след толкова побой идва забавната част. Запретнете ръкави и започнете да оформяте палачинките с размера, който смятате за подходящ. Пасирайте ги в брашно и ги запържете в много олио. И вуаля, ние имаме нашите палачинки от карфиол, готови да потънат в зъбите ви. Но внимавайте, те изгарят!