Има много, много хора, които приемат кефир много често. В случай, че не го знаете, това е пробиотична напитка с текстура подобно на киселото мляко и а кисел вкус което има много ползи за нашето здраве.

В много случаи обаче трябва да го загреем, за да направим нашите рецепти. Сега, може ли кефирът да се нагрява? Добре ли е да го направя? Тук обяснявам всичко, което дължите знам за това. Продължавай да четеш!

пълен

Може ли кефирът да се нагрява?

За да ви даде представа, кефир е направен от мляко (в случай на млечен кефир) или вода (в случай на воден кефир), захар и бактерии. Тези бактерии идват от българите (или от Тибиците), колонии, които, поставени в тези две течности, ферментират, захранвайки се със захар.

След като премахнем тези гранули, част от тях бактериите остават в течността, което го прави вкус кисел. В случай, че не сте знаели, не се притеснявайте, тези бактерии не са вреден. Нещо повече, те са причината за всички предимства, които кефирът има.

Защо обяснявам всичко това? добре. Отговорът на въпроса е да. Нещо повече, много хора правят рецепти като торти с този пробиотик, за които е необходимо да го загреете, било в микровълновата или във фурната. Но това, че може да се направи, не означава, че е добро.

Добре ли е да загреете кисело мляко от кефир?

За този въпрос отговорът спрете да бъдете да. Тези бактерии, които живеят вътре в напитката, са много чувствителни, така че всяка екстремна температура, независимо дали е висока или ниска, може да убие някои от тях, причинявайки загуби част от имотите си. Това се случва, когато поставим кефира в микровълновата.

Няма значение дали това е мляко или воден кефир, част от бактериите ще умрат По същия начин. Това не означава, че кефирът ще се развали, тъй като все още ще бъде годен за консумация., няма да стане токсичен.

Така че струва ли затоплен кефир?

Това, че частично губи своите предимства, не означава, че не си струва да го приемате. Ако тази храна ви харесва много, но е студена и искате да изпиете топла напитка, ясно нищо няма да се случи. Дори и да сте го приемали всеки ден, пак ще е от полза за вашето здраве.

да, именно, не можеш да го свариш, оттогава да ще убиете всички бактерии и заедно с тях техните свойства. Докато не го направите, горещият кефир ще остане много здравословна храна.