Марко Борхес разкрива три здравословни ястия, които да приготвите за по-малко от 20 минути. Освен това обяснява какви са ползите от този тип диета, която зачита животните и може да им помогне да не наддават на тегло
Независимо дали става въпрос за здраве, екологична осведоменост или уважение към животните, всеки ден повече хора се присъединяват към веганска диета. Това е здравословна и балансирана диета, стига да се прави добре, със съветите на диетолог, поне първоначално, за контрол на онези витамини, които се съдържат само в храни от животински произход и чийто дефицит, като този на витамин В12, може да причини здравословен проблем.
Познавайки рисковете и приемайки мерки за допълване на тези възможни недостатъци, веганската диета се препоръчва от много диетолози заради нейните ползи за нашето тяло и защото може да ни помогне да отслабнем.
Такъв е случаят с Марко Борхес, диетологът и личен треньор на Бионсе което с Peta Latino ви предлага няколко вегански рецепти, които можете да направите само за 20 минути. Експертът по хранене, който помогна на Бионсе да влезе във форма за историческото й представяне в Coachella, предлага вкусна, лесна и много питателна веганска закуска, обяд и вечеря.
Рецепта за овесени ядки с горски плодове
Това е рецепта, която помага да се запазят нивата на холестерола, осигурява омега 3 мастни киселини, важни за доброто здравословно състояние, фибри и антиоксиданти, отлично помага да забави действието на свободните радикали.
Рецепта за паста с путанеска с тиквички
В тази рецепта Марко Борхес припомня, че изборът на веганска диета „не означава отказ от вкус“. Той обаче подчертава значението на допринасянето за хуманното отношение към животните, когато човек реши да избере този тип диета. Това също показва, че това ястие за обяд е питателно и, разбира се, много вкусно.
Дресинг от тиквички с киноа и лимон кашу
В това предложение за вечеря Борхес говори за „мита за протеините“. Той гарантира, че противно на това, което много хора вярват, веганската диета осигурява тези хранителни вещества, тъй като растенията имат основните аминокиселини, за да постигнат пълноценен протеин. Той също така предупреждава, че истинският проблем, който има голяма част от населението, е, че той не консумира необходимите фибри. И настоява, че растителната диета е питателна, вкусна и избягва „злоупотребата с животни“.