бисквити

Преди няколко дни реших да се възползвам от част от пуешкия черен дроб, който бях съхранил в хладилника, за да го направя чернодробни бисквити, подходящи за кучета и котки, със 100% натурални и много хранителни съставки . Резултатът беше отличен. Не само, че Миел и приятелите му ги обичаха, но и много други космати, чиито майки/бащи кучета видяха рецептата в моя акаунт в Instagram и бяха насърчени да я подготвят. Това е успех!

По тази причина искам да споделя с вас рецептата за това перфектна, здравословна, домашна и натурална закуска които можем да използваме като награда или като почерпка. Истината е, че тези бисквитки са много лесни за приготвяне, супер бързи, прости и вкусни както за кучета, така и за котки .

Съставки

  • 150 грама черен дроб. Можете да използвате пилешко, говеждо, пуешко, агнешко, свинско, заешки черен дроб или всякакъв вид черен дроб, който можете да си набавите.
  • 1 среден морков.
  • 1/2 супена лъжица зехтин екстра върджин.
  • 1/2 чаша пълно овесено брашно, за предпочитане без глутен.

Забележка: можете да замените моркова с тиква или сладък картоф, зехтина с кокосово масло и овесените ядки с брашно от нахут.

Подготовка

  1. Смесете черния дроб, докато стане напълно течен с помощта на кухненски робот или блендер.
  2. Настържете моркова и го смесете с предварително смачкания черен дроб.
  3. Добавете овесените ядки и зехтина към сместа и разбъркайте добре, докато стане гъста.
  4. Напълнете няколко форми за печене с тънък слой от сместа (аз използвам силиконови форми без BPA, които купувам от Amazon, можете да видите тези, които използвам и препоръчвам тук). Слоят трябва да е наистина тънък, така че бисквитките да са хрупкави, в противен случай ще бъдат като кифли (но също толкова вкусни).
  5. Печете при 170 ° C за 15 до 20 минути. Времето може да варира в зависимост от всяка фурна, затова ви препоръчвам да ги разглеждате от време на време, за да сте сигурни, че готвенето върви добре.
  6. Когато са хрупкави, извадете бисквитките от фурната, разформени и готово! . .

Ако нямате формички, можете да приготвите бисквитките, като поставите малко смес директно върху тава за печене (с мазна хартия, за да не залепват), но винаги не забравяйте да поставите тънък слой, така че да са хрупкави .

Тази рецепта прави около 20-25 бисквитки приблизително (в зависимост от размера на формата). Можете да съхранявате бисквитките за около 4 или 5 дни на стайна температура (освен ако в къщата ви не е много горещо) и след това за още 7 дни в хладилника.

Смеете ли да направите рецептата? Да, маркирайте ме в социалните медии, като използвате хаштага #miperrocomebarf, за да видите черните си бисквитки. .

Не забравяйте да споделите съдържанието, ако ви е било полезно. по този начин ми помагате да достигна до повече хора.