карфиол

С тази рецепта за палачинки от карфиол можете лесно да приготвите оригинално и различно зеленчуково ястие, което ще се хареса на всички, дори и на най-малките!

СЪСТАВКИ за 10 палачинки

  • 500 г варен карфиол
  • 100 г настърган кашкавал
  • Един пресен лук, ситно нарязан
  • Клонче нарязан магданоз
  • Скилидка счукан чесън или 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • Сол и черен пипер
  • 3 супени лъжици фини галета
  • 1 голямо яйце
За разбиване и пържене
  • Брашно
  • Зехтин или масло

ПРИГОТВЯНЕ на палачинките от карфиол

  1. Първата и най-важна стъпка е карфиолът да бъде много добре дренирани. Не трябва да има вода. Най-хубавото е, че го приготвите предварително и го оставите в гевгир, за да се отцеди цялата течност за известно време. Ако го приготвите на пара, той ще поеме по-малко вода.
  2. Слагаме Всички съставки в купа и разбъркайте добре с вилица, като намачкате карфиола, докато получим хомогенно тесто, но с малко текстура. Трябва да има формовано тесто. Ако е необходимо, добавете още малко галета.
  3. Вземаме порции тесто и правим топки за форми като тънки хамбургери. Ние ги покриваме от двете страни брашно в чиния.
  4. Поставяме в тиган щедро дъно на олио или масло, по ваш вкус и гответе по няколко минути от всяка страна, докато се зачервят равномерно.
  5. Оставихме Почивка върху кухненска хартия, за да поеме излишното масло и ние можем да ги сервираме. Можете да придружите с лека майонеза или с малко Домашен пържен домат .

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET