Тази рецепта за палачинки е типична за Япония и е известна с няколко имена: суфле с горещи питки или суфле за палачинки. Наричат ги така, защото са изключително сочни, като суфле.
Днес ви уча как да ги правите у дома по прост начин и за кратко време, ще видите колко богати са.
Рецепта за японски палачинки или горещи сладкиши
Съставки
- 2 размера L яйца
- 40 g или 5 cd. пшенично брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 35 g или 3 cd. захар
Поетапна разработка
За да улесните приготвянето на рецептата за палачинки, подготвих за вас това видео:
Бележки по рецептата за домашни палачинки - японски горещи сладкиши
За да направите тези палачинки, ще ви е необходимо брашно за кекс, което не съдържа бакпулвер, или обикновеното пшенично брашно, сегашното, универсалното брашно, което се продава във всички супермаркети.
Ако нямате някакъв вид есенция за ароматизиране на тестото, можете да добавите лимонова или портокалова кора.
Както показва името на тези палачинки, текстурата им е като на суфле, супер деликатна и пухкава. Това се топи в устата ти! Освен това вкусът му е изискан.
Палачинките са излезли много сочни и изобщо не са сухи. И това е така, защото съм ги приготвила точно в точното време. Ако от страх готвачите останат сурови по-дълго от необходимото, те ще останат сухи.
И дори да добавите сметаната и сиропа по-късно, те ще останат сухи ... Но ако ги направите точно както трябва, както ви научих, те ще бъдат толкова добри, че дори могат да се ядат сами. Те ще бъдат вкусни, без да добавяте сметана или сироп.
Ако наистина искате да се отдадете един ден, поглезете се малко или изненадайте някого, пригответе тези палачинки. Ще видите колко невероятни са те и ще ви направят деня.
Препоръчвам и рецептата за тях прекрасни американски палачинки. За да можете да изберете кое от двете ви харесва най-много.
И тези домашно приготвени крепове те също заслужават внимание, излизат изящни.
Ако видеото ви е харесало, споделете го в социалните мрежи с приятелите си. Y. Абонирайте се за моя канал в YouTube, ако все още не сте го направили.