нивата

Да може да възстанови нивата на хемоглобина и да възстанови здравето и благосъстоянието от съществено значение е да се приеме и поддържа балансирана диета, което включва различните групи храни в достатъчни количества. Препоръчително е също така да се възползвате от източниците на желязо.

По-долу ще ви разкажем какви са тези източници и какви други приноси могат да ви дадат, когато ги включвате редовно (и умерено) във вашата диета.

Хемоглобин, анемия, желязо и диета

Експертите на Испанската асоциация на хората, засегнати от лимфом, миелом и левкемия (AEAL), посочват, че хемоглобинът е „вещество, богато на желязо, чиято функция е да транспортира кислород от белите дробове до останалите клетки на тялото“.

За да може да изпълнява функциите си правилно и да има адекватни нива на хемоглобин, тялото трябва да получава желязо чрез храната. В противен случай се появява анемия.

За да разбере дали нивата на хемоглобина са нормални или променени, лекарят трябва да назначи кръвен тест. Този тест обикновено е необходим, когато лицето съобщава за симптоми като: умора, замаяност, студ, раздразнителност, умора, липса на енергия, много сън и т.н.

Диета, ключов фактор за получаване на желязо

В случай че лекарят потвърди, че човекът има анемия, в допълнение към назначаването на лечение, той ще посочи промените, които трябва да се направят в диетата му, за да се получи желязо.

В този смисъл една от първите мерки, които ще посочи, ще бъде приемът на храни, богати на желязо (риба, яйца, говеждо месо, боб, броколи, спанак и др.).

  • Някои полезни и други вредни комбинации за увеличаване или намаляване на усвояването на желязо. Например цитрусовите плодове (и всяка храна, която съдържа витамин С) помагат за подобряване на усвояването на желязо.
  • И обратно, млечните кара тялото да намалява усвоителната способност, затова се препоръчва млякото и сирената да се поглъщат един час преди консумацията на черни храни.
  • Содата, шоколадът и кафето затрудняват усвояването на желязото, Следователно не е препоръчително да ги консумирате заедно с основните ястия, но известно време по-късно (от 40 минути нататък и винаги умерено).

Как да повишим нивата на хемоглобина в организма?

За повишаване нивата на хемоглобина и оставяне на анемията след себе си, от съществено значение е да се подобрят хранителните навици и се опитайте да интегрирате по-често източниците на желязо в диетата.

Най-важните източници на желязо

  • Червено и бяло месо: богато е на желязо и хубавото е, че благодарение на тази храна тялото има по-лесна задача да усвоява нужното хранително вещество. Твърди се, че ефектът му е по-спонтанен от яденето на зеленчуци. Агнешко, телешки черен дроб, кайма, миди, скариди, пилешки дроб и стриди са някои от препоръчителните храни.
  • Зеленчуци: Вегетарианците или веганите не трябва да се притесняват за приема на желязо, ако ядат правилните храни, особено листни зеленчуци - манголд и спанак - и кръстоцветни - броколи. Не забравяйте картофите с кожа, цвекло, домати и тикви.
  • Зеленчуци: боб, нахут, леща, грах са някои от примерите за бобови растения, които ви помагат да увеличите нивата на желязо.
  • Плодове: банани и грозде оглавяват списъка, последвани от смокини. Тези три плода са вкусни, могат да се консумират в безброй рецепти и десерти и увеличават нивата на желязо и хемоглобин в организма.
  • Други храни и добавки: тофу, ечемик, ленено семе, мляко и вода.

Други здравословни храни за повишаване на хемоглобина

  • Бадеми: те съдържат много мед; Това, заедно с желязото и някои витамини, упражнява своята каталитична сила в синтеза на хемоглобин. Накиснете седем бадема за два часа и след това ги смелете и отстранете фината им червена кожа. Яжте тази паста веднъж на ден, на гладно.
  • сусам: те са богат източник на желязо. Поставете супена лъжица от семената в чаша гореща вода за няколко часа и след това ги смилайте и филтрирайте. Смесете натрошените семена в чаша мляко със захар и пийте всеки ден.
  • Спанак: Те са богати на желязо, което се използва за образуване на хемоглобин и червени кръвни клетки. предотвратява анемията и я лекува.

Здравословната диета помага за нормални нива на хемоглобин

Както можете да видите, здравословното хранене е от съществено значение, за да има нормални нива на хемоглобин. Разбира се, заедно с това е много важно да се поддържат и други добри навици на живот и да се избягват излишъци.

Не забравяйте, че ако имате анемия, Не се препоръчва да консумирате кафе в големи количества, както и чай. И ако ще го правите, опитайте се да го направите 40-45 минути след основно хранене, за да не нарушите усвояването на желязо и други хранителни вещества.

И накрая, имайте предвид, че ако имате съмнения как да се храните на диета според вашите нужди, винаги можете да се консултирате с лекар. Професионалистът ще знае как да ви насочи, така че да започнете да подобрявате диетата си и да се възползвате максимално от нея.

  • Sabatine, M. S., Morrow, D. A., Giugliano, R. P., Burton, P. B. J., Murphy, S. A., McCabe, C. H., ... Braunwald, E. (2005). Свързване на нивата на хемоглобина с клиничните резултати при остри коронарни синдроми. Тираж. https://doi.org/10.1161/01.CIR.0000162477.70955.5F
  • Hardison, R. C. (2012). Еволюция на хемоглобина и неговите гени. Перспективи на Студеното пролетно пристанище в медицината. https://doi.org/10.1101/cshperspect.a011627
  • Marti, H. R. (1969). Хемоглобин. Опит. https://doi.org/10.1016/j.jtbi.2017.04.012

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)