Казвам ви, че бях в детоксикация на черния дроб и жлъчния мехур една седмица и не можех да ям нищо от животински произход; най-много ми липсваше яденето на яйца, обичам да ям яйца, няма по-перфектна храна на тази планета! хаха

тиква

Като се има предвид, че днес най-накрая мога да ям каквото си искам и беше мътно в Тихуана, пожелах няколко вкусни палачинки от бадемово брашно и малко пюре от тиква ... Резултатът беше spec-ta-cular!

За някои може да е много бързо да използвате съставки като пюре от кабалаза в средата на септември, тъй като го свързваме с по-студено време (след октомври-ноември), но хей! За момиче, което идва от горещо време (представете си от Hermosillo), 19 * C вече е студено 😛

Оставям рецептата 🙂

СЪСТАВКИ

Прави 5 до 6 палачинки. Не се обезсърчавайте от броя, с две палачинки, които имате, са много засищащи, тъй като са с много високо съдържание на протеини.

2 яйца
1/2 чаша тиквено пюре (продава се в кутия, казва тиквено пюре)
Мед или клен, които да поставите върху палачинките. НЕОБХОДИМО: можете да добавите 1 до 2 супени лъжици мед към сместа, ако искате да са сладки
1 тире екстракт от ванилия
2/3 чаша бадемово брашно. Можете да го намерите в магазина, като кликнете тук.
1/2 чаена лъжичка смляна канела
1/4 чаена лъжичка сода за хляб
Кокосово масло или масло (свободен диапазон) за добавяне в тигана. Маслото без съмнение да го сложите върху палачинките

УКАЗАНИЯ

В малка купа разбъркайте двете яйца, пюрето от тиква, меда (ако сте го добавили) и ванилията.

В друга купа, малко по-голяма, разбъркайте бадемовото брашно и содата.
Поставете течните съставки в купата на сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят напълно.

В тиган до НИСКИ ОГЪН (бадемовото брашно не се готви толкова бързо, колкото пшеничното) сложете или кокосово масло, или масло и налейте сместа върху вашите палачинки, около две супени лъжици или три; направете вашите палачинки от среден до малък размер, тъй като ще бъде по-лесно да ги обърнете със шпатулата, не забравяйте какво споменах току-що, бадемовото брашно действа толкова много различно от пшеничното брашно, но в положителен смисъл.

Кухня до НИСКИ ОГЪН през цялото време и ги оставяйте, докато се приготвят перфектно от двете страни. Няма да видите толкова много мехурчета, колкото тези, които се правят, когато готвите с пшенично брашно, така че проверете повдигането на палачинката си с шпатула и когато тя е кафява отдолу, това означава, че вече е приготвена от тази страна, обърнете се и изчакайте да се сготви от друга страна.

Представям закуската си, която придружих с богата чаша златно мляко с бадемово мляко.

По-добра закуска невъзможна, тя не само изпълни корема ми, но и душата ми, защото ми хареса, сякаш нямате представа. Сега да, нека започнем с всичко тази седмица!