Този тип диета се основава на факта, че ние сме генетично адаптирани да ядем това, което са яли нашите предци от палеолита: месо, зеленчуци, риба, плодове ... И следователно е по-добре да избягваме млечните продукти, бобовите и зърнените култури.

Чували сте за палеолитна диета. Името му не е избрано на случаен принцип, тази диета се основава на консумирането само на храните, които са били налични в пещерна възраст (месо, риба, плодове и зеленчуци). Следователно, той приема висок прием на протеини и нисък прием на въглехидрати. Нейните защитници потвърждават, че сме създадени да се храним като най-отдалечените ни предци и че най-здравословното нещо е да го правим както са го правили, като елиминираме от ежедневната си диета всичко, което не сме генетично подготвени да обработим.

палео

И това е, че неговите верни последователи потвърждават, че храненето, както е било преди, е много по-здравословно, защо? защото преди консумацията на захари от преработени продукти е нула и следователно много по-здравословни.

Този стил на хранене се основава на продукти като плодове, зеленчуци, меса, риба, яйца, цветя и семена, всички те във възможно най-естественото състояние: екологично отглеждане, без консерванти и промени и др. Тогава забранените храни са млечни продукти, преработени храни, захари, бобови растения, алкохол, сосове.

Тези, които следват тази диета до писмо, уверяват, че палео подобрява физическото ви състояние за ежедневието и упражненията, особено ако практикувате CrossFit, регулира нивата на кръвната захар и намалява риска от диабет и някои видове рак, както и сърдечно-съдови заболявания сред много други предимства.

Обичайно ежедневно меню

Ето пример за това какво бихте могли да ядете в обикновен ден, ако сте на палео диета:

Закуска: Сьомга и пъпеш.

Обяд: Печено постно свинско филе и салата (маруля, моркови, краставици, домати, орехи и дресинг от лимонов сок).

Вечеря: Печено постно телешко филе, броколи на пара, салата (смесени листни зеленчуци, домати, авокадо, лук, бадеми и дресинг от лимонов сок) и ягоди за десерт.

Диетата също така набляга на пиенето на вода и физическата активност всеки ден.

Какво казват неговите недоброжелатели:

Част от критиките, понесени от палео диета Те имат повече общо с областта на търговията на дребно, отколкото със здравето, тъй като този тип диета демонстрира дългосрочна безопасност, в допълнение към своята ефективност.

Например, една от критиките на мнозинството е, че е хиперпротеинова диета защото се основава на по-голяма консумация на месо и риба.

От друга страна, също често се критикува, че този тип диета е по-скъпа.

Някои недоброжелатели на палео диета предполагат, че мъжете от каменната ера не са се развили Метаболитни заболявания защото преди не са живели повече от 20 или 30 години.