The палео или палеолитна диета Днес е една от най-използваните опции за отслабване, като същевременно се защитава здравето на тялото. Показваме ви основите, които трябва да знаете, за да го приложите на практика ако сте начинаещ.

начинаещи

Преди да разберете основните му черти и основите, които да вземете предвид при палео диетата, е важно да знаете, че тя е вдъхновена от диетата на нашите предци-ловци-събирачи, които са имали много ниски нива на наднормено тегло и затлъстяване поради високия разход на получени калории от интензивната им физическа активност и са яли умерена до нисковъглехидратна диета и висококачествен прием на протеини.

Имайки предвид това, Ако сте начинаещ, това трябва да знаете за палео диетата:

Основата е прясна и сезонна храна

Палео диетата, защото е вдъхновена от диетата, която ядат нашите предшественици, не позволява приемането на преработени и ултрапреработени от всякакъв вид.

Това ще рече, се основава на прясна и сезонна храна, влияе върху това в качеството на диетата и автоматично изхвърля някои здравословни съставки като пълнозърнести храни или бобови растения (дори в сухата им версия).

По този начин те могат да се консумират всички видове плодове и зеленчуци, прясно месо, риба, яйца, миди и ядки или семена.

От съществено значение е да се даде приоритет на растителните съставки

Последните научни доказателства сочат предимствата на основаваме обичайната си диета на храни от растителен произход и е вероятно нашите предци да са го направили, тъй като ловът на животно за консумация е бил много по-труден от достъпа до плодове, плодове, семена и други събрани.

Ето защо, ако искаме да отслабнем, докато се грижим за здравето си, препоръчваме да се даде приоритет на консумацията на храни от растителен произход като различни плодове и зеленчуци (включително нишесте), ядки, семена, екстра върджин зехтин, билки и подправки.

От тези храни ще получим и качествени хидрати с висок дял на фибри, ненаситени мазнини, растителни протеини и антиоксиданти няколко.

Месото винаги трябва да е прясно и постно

The месо които са консумирали през епохата на палеолита, са били дивеч, тоест получени от диви животни, така че процентът им на мазнини е много нисък.

Понастоящем, ако искаме да подходим към този тип диета, без да излагаме здравето на тялото на риск, това е така От съществено значение е винаги да избираме прясно и постно месо.

Диетата на палео ad libitum, с преобладаване на меса от всякакъв вид, не би могла да бъде благоприятна чрез отрицателно модифициране на липидите в кръвта, докато ако решим постно месо и много растителни съставки ползите могат да бъдат по-осезаеми и рисковете намалени.

Захарта е забранена и солта трябва да се избягва, доколкото е възможно

The захар трапезни и други съставки като сиропи, сиропи и други, въпреки че те са зеленчуци, които получават от промишлената преработка, следователно, не им е позволено на палео диета.

Подсладителите, които използваме днес, за да ги заменим, също не са разрешени в палео диета, а по-скоро трябва да преминем към варианти с естествени захари като пресни плодове, фурми или зеленчуци с високо съдържание на фруктоза.

The Солта също не е съставка, която трябва да използваме свободно, както нашите предци не. Въпреки това, в палео диетата, адаптирана към днешния ден, нейната умерена до ниска употреба не е забранена, въпреки че препоръчваме избягвайте солницата, когато е възможно и овкусете нашите ястия с билки и подправки.