FEB, 12, 2016 |

обучават

СВЕТИ ГАВРИЕЛ. „Подобряване на диетата ми“ е хранителен проект, популяризиран от здравната област Montúfar - Bolívar сред училищната популация. Чрез организирането на хранителни панаири целта е да се подобри диетата на бебета, юноши и възрастни.

В образователното звено на Абдон Калдерон в Сан Габриел се проведе панаир на здравословното хранене, събитие, което освен насърчаване на здравословната гастрономия, прикани да намали нивата на недохранване и затлъстяване.

Рут Веласко, директор на здравния район Монтуфар - Боливар, обясни, че Министерството на общественото здраве се ангажира с повишаване на осведомеността относно значението и консумацията на питателна и адекватна храна.

Една от целите - казва Веласко - е да насочи бебета, юноши, младежи, възрастни и възрастни хора да консумират местни продукти и да избягват хронични заболявания като диабет, хипертония и затлъстяване.

На 12 щанда учениците предлагаха chochos с препечен хляб, тиква, кафяво с мляко, салата от ряпа, придружена от картофи и препечен хляб, плодова салата и иновативни ястия като quinoa chaulafán, наред с други.

Всички ястия бяха приготвени от учениците, каза Пабло Росеро, президент на родителския комитет в кампуса. Управителят поздрави инициативата на Министерството на общественото здраве (MSP) за насърчаване на консумацията на храни, богати на протеини, витамини и минерали.

Студентите посочиха, че преди панаира са преминали обучение за значението на хранителните стойности и информация за приготвянето на здравословни продукти от региона.

Награди

В края на панаира бе връчена награда на щандовете, които представиха храните с най-високо хранително съдържание. Iván Cañizares, координатор на Промоцията на здравето на MSP, поздрави проявения интерес от страна на родителите към тази програма.

„Това са инициативи, които обучават и хранят семейството“, казва Канисарес, който докладва окончателната присъда. Третото място заеха ученици от първата година на основното образование, които приготвиха плодова салата.

Втората беше за четвъртата година, която включваше морковена торта. Докато първото място беше за деветата година, който предложи киноа шаулафан по време на събитието, което се превърна в едно от новите ястия.

Те ценят храненето

Jaqueline Sánchez, диетолог от област Montúfar - Huaca, посочи, че като част от програмата "Подобряване на диетата ми", на първо място се оценява храненето на бебетата.

„Теглото и височината се вземат от непълнолетни, въз основа на три показателя: тегло-възраст, височина-възраст и индекс на телесна маса. След като постигнем резултатите, провеждаме образователни разговори с родителите за информация и практически съвети за постигане на хранителна диета и приключваме фазата, организирайки панаир ”, добави Санчес. .

Анализът, извършен в образователната единица „Абдон Калдерон“ на 545 деца и младежи, установи, че между първата година и седмата година на основното образование 5% са с ниско тегло.

16% са ниски, 8% са с наднормено тегло и 2% са с наднормено тегло. Докато учениците от осем до десет години 16% имат нисък ръст, 2% тежък ръст и наднормено тегло и затлъстяване 7%. (CMRV)

ДА ВЗЕМАТ ПОД ВНИМАНИЕ


Студентите се оценяват хранително и получават информация за консумацията на здравословни продукти.