Денят на всички светии наближава, около това време в нашите кухни започваме да имаме кестени, сладки картофи, кости на светци, пържени и панели, всички са типични сладкиши от тези дати.
Панелетите са традиционни в Каталуния, те са сладки, където основата е като марципан, можем да я варираме и да я направим с различни форми и вкусове като; кокос, шоколад, портокал, ягода и др.
Лесно се правят у дома, цената е по-евтина, ако го направим и излязат много добре, просто трябва да развеселите.
Десерт
Съставки
Подготовка
Етап 1
Първо ще приготвим картофа, може да е в микровълновата, ще го намачкаме добре и ще го оставим да се охлади.
В купа ще сложим захарта и смления бадем.
Стъпка 2
Стъпка 3
В чиния ще добавим яйце и ще го разбъркаме, без да го разбиваме.
И ние ще го добавим към тестото, ще месим, докато всички съставки се интегрират добре.
Стъпка 4
Ще вземем тестото и ще го поставим в прозрачен филм.
Ще оформим ролка и ще затворим добре.
Ще го оставим в хладилника поне 12 часа или до следващия ден.
След като изтече това време, ще го извадим от хладилника.
Ще поставим фурната да се нагрява до 180º и ще започнем да подготвяме панелите. В чиния ще разбием другото яйце и ще направим кедровите ядки.