Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

партидно

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Едва ли имате време да готвите през делничните дни? Отидете на партидно готвене или това, което много хора вече правят: възползвайте се от неделя, за да приготвите част от храните от седмичното си меню. Това ще ви спести много време, както и пари, и ви позволява да се храните по много по-здравословен начин. Искате ли да знаете как да го получите? Присъединете се към нас, защото ви разказваме за това в La Cocina de Alimerka.

Планирайте седмичното си меню

Преди да се заключите в кухнята, планирайте! Какво ще бъде вашето седмично меню? След като разберете какви ще са вашите ястия и вечери, просто трябва да имате под ръка всички съставки, изберете деня, в който ще готвите и се захващайте за работа.

Кога да готвя?

Повечето хора отделят част от неделята за това, като по този начин гарантират, че храната пристига в добро състояние, поне до средата на седмицата в хладилник. И ако не, винаги можем да замразим! Има обаче хора, които почиват през делничните дни, така че всеки трябва да го адаптира към графика си. Понеделник може да бъде отличен ден за мнозина!

Как да го направя

Някои рецепти е по-добре да съхранявате няколко дни в хладилника, а други са по-подходящи за замразяване. Ето няколко идеи за подходящи храни за двете форми на консервиране чрез прилагане на партидно готвене:

Ще ядете ли бобови растения? След това гответе повече количество, за да можете да ги ядете три дни последователно. Лещата и нахутът замръзват много добре и след като се сготвят, можете да ги държите в хладилника три дни. И ако не, винаги можете да ги замразите.

Зеленчуци, не можете да пропуснете. Пюрирани или задушени с малко пържене, те са много полезни за бързи и питателни вечери. Пюретата и кремовете могат да бъдат замразени и ги извадете, когато имате нужда от тях. Зеленчуците обаче са най-добре охладени. Все още издържат около два-три дни в хладилника. И са перфектни като гарнитура.

Направете си собствени торбички за салата. Измийте листата на марулята и останалите зеленчуци, които обикновено използвате в салатите си, подсушете ги добре и ги сложете в голям стъклен съд или, ако предпочитате, във торбички с фризер. След това просто трябва да ги оставите в хладилника и когато имате нужда от тях, просто трябва да ги нарежете по ваш вкус.

Ориз, винаги в хладилника. Ако има храна, която се съчетава с всичко, това е оризът. Винаги го приготвяйте в хладилника. Ще ви позволи да го използвате в безброй ястия: салати, сотирани, с яйце, като гарнитура и др.

Писто, идеалният сос, който винаги да има в хладилника. С ориз, тестени изделия и дори малко риба или направете пица, използвайки домашен сос, рататуят е задължителен във вашия хладилник! Ще ви продължи около три дни и можете също да го замразите.

Някакви други съвети да готвите възможно най-малко и да го правите по здравословен начин? Ако вече практикувате партидно готвене. Кажете ни как го правите!