Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
патладжан 300 гр. 1 голямо парче 42,88 ккал. естествен тон 55 гр. 1 малка кутия 64,55 ккал. обезмаслено прясно сирене 62 гр. 1 малък контейнер 33,05 kcal. пържен домат 30 гр. 2 супени лъжици 23,83 kcal. риган 2 гр. 1 Щипка 7,01 kcal. Сол 1 гр. 1/2 щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Първо измиваме патладжана, разрязваме го наполовина, нарязваме няколко пъти и добавяме сол.
2. Поставяме двете половини патладжан в микровълновата за 8-10 минути.
3. След това време патладжанът ще е мек, за да можем да премахнем пулпата.
4. В купа добавете пулпата от патладжана, рибата тон, нарязаното на кубчета сирене и пържения домат. Смесваме всичко.
5. Накрая напълнете патладжана със сместа и отгоре добавете малко риган.
6. Загряваме го малко в микровълновата и ще имаме готова тази бърза и лесна рецепта.
Допълнителна информация
Изправени сме пред здравословна рецепта, която ни дава хранителен принос чрез патладжана и домата и енергиен принос чрез риба тон и прясно сирене.
Патладжаните, въпреки че не са особено богати на минерали или витамини, са много подходящи за улесняване на храносмилането, тъй като имат компоненти, които подпомагат функциите на черния дроб и жлъчката. Те са особено полезни за тези, които имат проблеми с храносмилането и черния дроб. Освен това спомагат за разтварянето на мазнините, предотвратяват артериосклерозата, намаляват холестерола и е богат на антиоксиданти благодарение на кожата си.
Доматът е много хранителен, с нисък енергиен прием. Богато е на витамини (В, С и А), минерали (калий, фосфор и магнезий), антиоксиданти и фибри. Откроява се присъствието на витамин С, който действа като антиоксидант и предпазва от рак. Витамин А помага за подобряване на зрението. Той е с високо съдържание на ликопен, антиоксиданти, които му придават червения цвят, което помага за предотвратяване на някои видове рак, понижава нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта и предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Той е с ниско съдържание на натрий, така че е силно препоръчителен при пациенти с хипертония. Кожата му е богата на фибри, регулирайки чревния ни транзит и избягвайки запек, поради което трябва да се яде с кожата.
Натуралният консервиран тон и прясното сирене са енергични, осигурявайки ни протеини с висока биологична стойност. Те са богати и на витамини и минерали.
Рибата тон е с високо съдържание на витамин В3, което го прави полезен за кръвоносната система и помага за намаляване на холестерола. Той има високо съдържание на натрий, като малко се препоръчва за тези с хипертония. В супермаркетите вече има пресни сирена и консерви с ниско натриев тон, много подходящи за тези хора.
Обезмасленото прясно сирене се характеризира с това, че е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини, тъй като използваме обезмаслено прясно сирене, с по-нисък енергиен прием. Освен това е богата на витамини и минерали. Той представлява важен източник на калций, който се разтваря в млечната киселина на сиренето, което го прави по-усвоим от храносмилателната ни система. Калцият укрепва костите и диетите, предотвратява остеопорозата, помага на децата да растат и подпомага заздравяването на рани. Представеният от него витамин D позволява на калция да се свързва по-добре с костите.
Накратко, изправени сме пред нискокалорична рецепта, идеална за тези, които са на диета за отслабване.