Това, че алкохолът, който се консумира в излишък, е вредно за здравето, е почти универсално познание, но това, което много от нас не знаят, е, че не пиенето на алкохол ежедневно, но пиенето на много за кратко време дори веднъж седмично също може да бъде много вредно тялото, следователно трябва да имаме много пазете се от преяждане.
Много често се казва „не пия алкохол“, защото не се консумира ежедневно, но не знаем, че пиенето на 5 или повече алкохолни напитки за кратко време, например в събитие един ден от седмицата, ние също можем да предизвикаме нежелани последици за здравето.
Тези препиване които се случват особено през уикендите, могат да променят сърдечната функция и да повлияят значително на храносмилателната система, като произвеждат от прост стомашно-чревен дискомфорт до по-сериозни промени като язви, дислипидемия, високо ниво на триглицериди в кръвта и др.
Поради тази причина може да е по-добре да консумирате чаша вино всеки ден, отколкото да пиете един литър от него един ден от седмицата в обикновено хранене. Тоест преяждане алкохол по-вредно е дори ако е изолирано, отколкото да пиете умерено ежедневно.