Печеният ананас със сини сливи се приготвя за 20 минути и е наистина много лесен, няма никакви усложнения. Тайната е да обелите ананаса с малък нож по посока на клетките, по диагонал. По този начин ще премахнем цялата кожа, без да губим твърде много плодове.
Ако търсите богат сос, който да придружава меса като печено говеждо или пилешко, печеният ананас със сини сливи може да бъде брилянтен вариант. Неговият сладък вкус и киселинното докосване на ананаса ще изненадат всеки, който има възможност да опита от вашето ястие.
Съставки за 4 човека:
- 1 зрял ананас
- 200 грама сини сливи
- половин чаша портокалов ликьор
- 100 грама захар
- 1 пръчка канела
- 1 портокалова кора
Приготвяне на соса с печен ананас със сини сливи:
- Обелваме ананаса и го нарязваме на филийки, като премахваме сърцевината.
- Поставете ананаса в съд за печене заедно със сините сливи, захарта, канелата, портокаловата кора и половин чаша ликьор.
- Поставете го във фурната за около 20 минути при 170 ° горе-долу.
Накрая можем да го сервираме както е, дори да оставим настрана ананаса и сините сливи от едната страна, а от другата соса, който можем да угоем с малко брашно, или ако предпочитаме, можем да смачкаме ананаса заедно със сока, оставяйки сините сливи като препъване.
Както можете да видите, това е лесен начин за направете сос и акомпанимент за цялото това уважаващо себе си месо. Нещо повече, ако ви остане малко, можете да го приберете в хладилника и когато е студено ще ви служи за десерт, сякаш е истински македонец.
Не знам за вас, но обичам тези рецепти толкова гъвкави и практични, колкото печен ананас със сини сливи, обичам ги! Така че ще бъда сигурен, че всеки ден в хладилника не остава нищо.