Няма определена трудност
Ниско | Гласуване:
- 1
- две
- 3
- 4
- 5
Съставки за
Съставки за 6 човека
1 лаврак от 2 или 2 и 1/2 кг
Екстра върджин зехтин
Крем от копър
4 супени лъжици горчица
4 супени лъжици наситнен копър
8 супени лъжици зехтин
8 супени лъжици вода
Картофи на пара
Екстра върджин зехтин
Подготовка
1. Изкормете лаврак и го подправете вътре със сол. Поставете го в съд за печене с струя масло и го изпечете в предварително загрята фурна при 200 ° C, 35 мин.-40 мин.
2. Крем от копър: Смесете горчицата с копъра, маслото и водата, докато се получи хомогенен сос. Подправете го със сол.
3. Картофи на пара: Обелете картофите и ги варете на пара или в несолена вода, докато омекнат. Задушете ги за няколко минути с накълцан магданоз, малко олио и щипка сол.
Наблюдения
Бърза версия:; Използвайте предварително сварени картофи, измийте ги добре и ги задушете с олио и магданоз.
Нашият трик:; Пълнете лаврак с скариди или опашки от скариди и ги печете на скара.
- Печени пилешки гърди с сос от медена горчица; Лесна и здравословна рецепта!
- Печен лаврак в домашна рецепта Papillote
- Лаврак на гърба (рецепта) - Приготвен от едната страна
- Печен лаврак с картофи и зеленчуци - Четения
- Пригответе здравословна печена чуро рецепта, и без масло! Подробни рецепти стъпка по стъпка