Нека да признаем, че готвенето на риба може да бъде поразително и че рискът от изсъхване, да е неприличен или да не му придадете желаната точка може да съсипе ястието.
За да направя тази рецепта за печена риба, използвах лаврак. Като основа съм използвал картофи и лук. Сибасът е бяла риба, която въпреки наличието на доста кости е идеална за спортисти поради високото съдържание на протеини с висока биологична стойност и ниското ниво на мазнини. Като цяло рибата не изисква дълго време за готвене, както се случва с месото, което я прави перфектна рецепта за всеки момент.
За тази рецепта съм използвал три средни лавръка, които преди това са били почистени, отстранявайки главата. Ако искаме рецепта с по-малко шипове, подходяща за деца, можем да я отрежем на гърба и да премахнем тези. В този случай трябва да намалим времето за готвене на лаврак, тъй като колкото по-фин е, толкова по-бързо ще се готви.
Като основа съм използвал хлебни картофи, лук и кайма чесън и магданоз. Основни съставки, към които винаги се обръщам и които мога да намеря във всяка кухня.
- Печен хляб на леглото му от картофи, най-лесната рецепта за печена риба
- Печен хляб на леглото му от картофи, най-лесната рецепта за печена риба
- Печени картофи на фурна, идеалната гарнитура (или предястие) - Рецепти от ¡Escándalo!
- Печени картофи с подправки през 【януари 2021 г.】
- Печени картофи с цитрусов и горчичен сос