Храната е основният екзогенен фактор за растежа и развитието, който съставлява двата биологични феномена, характеризиращи детството и юношеството. Правилният принос и количественият и качествен баланс на различните компоненти на тялото, които трябва да бъдат осигурени в ежедневната диета, са от съществено значение.
Детето се нуждае от допълнителни запаси от енергия, основни хранителни вещества и други съединения, за да расте правилно. През първите години от живота на детето е относително лесно да се задоволят нуждите от протеини, ако се задоволят енергийните нужди. Въпреки това, юношеският етап се характеризира с увеличаване на мускулната маса и с нарушаване на навиците: юношите започват да пропускат определени хранения (особено закуска) и закуските се увеличават. Това може да накара тялото да покрие своите енергийни нужди, но не и протеиновите си нужди и следователно растежът може да бъде ограничен.
Балансираната диета се състои от 30-35 процента мазнини, 50-55 процента въглехидрати и 12-15 процента протеини. Също така калорийният прием трябва да се разпределя през целия ден. Закуската трябва да осигурява 20-25% от дневния енергиен прием, обяд 30%, лека закуска около 10% и вечеря останалите 25-30%.
Препоръки на експерти:
Закуската, седнала на масата и отделяща повече от десет минути, е най-добрият начин да се насладите на първото хранене за деня.
Родителите могат да насърчават закуската на детето си, като я споделят с него. Да не забравяме, че понякога закуската може да бъде добра възможност за семейно събиране.
Здравословната закуска се състои от храна от групата на зърнените храни, млечните продукти и плодовете. Не е препоръчително да злоупотребявате с индустриални сладкиши.
Източник: Национална кампания Krece Plus
- Диетата с ниски FODMAPs като хранителен подход при определени стомашно-чревни патологии
- Вегетарианска диета по време на бременност, какви рискове има CuidatePlus
- Те потвърждават връзката между висцералната мастна тъкан и диабет тип 2 CuidatePlus
- Как да лекуваме изгаряния при деца CuidatePlus
- Хранителни грижи при патологии на панкреаса - Eduvirama