имунната система

Повишаването на защитните сили и подобряването на имунната система е възможно чрез диета. Патриша Куенка, технически директор на центъра Oxigen и със следдипломна степен по диететика и хранене, разкрива храните, които предпазват от настинки и настинки.

1. Лимон. Освен че е богат на витамин С, той е отлично почистващо средство, което спомага за елиминирането на токсините и е чудесен бактерицид и антивирусен препарат. Най-добрата профилактика през зимата: приемайте всяка сутрин на гладно и половин час преди закуска сока от лимон в чаша топла вода.

две. Гъби шийтаке и рейши. Те съдържат вид бета-глюкани, които според различни научни изследвания увеличават броя и активността на клетките на имунната система. Доказал се е и като чудесен защитник на дихателните пътища. Добавете го към вашите тестени или оризови ястия или го вземете директно на капсули.

3. Лук. Богат на витамини и минерали, той е отхрачващо, антисептично и пречистващо. Готвеното е идеално за облекчаване на респираторни състояния като конгестия в бронхите или кашлица, тъй като помага за кашлица.

4. Чесън. Той помага за укрепване на имунната система благодарение на високото си съдържание на алицин, с антибиотичен и антивирусен ефект. Ако не можете да го издържите цял, вземете го в перлени чесново масло.

5. Джинджифил. Той осигурява добра доза витамин С, флавоноиди и аминокиселини, но това, което го прави перфектен съюзник срещу настинки, е високото му съдържание на гингероли, които имат аналгетични, противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти и насърчават отхрачването.

6. Куркума. Тази подправка има голяма антиоксидантна способност с противовъзпалителна сила, много полезна при дихателни процеси. Може да се добавя към супи и ястия от зърнени храни, или също да се приема на таблетки.

7. Пчелен мед. Той е идеалният спътник за придружаване на инфузии през зимата: енергизиращ, антисептичен и предпазващ лигавиците.

8. Пчелно млечице. Храната, която пчелите правят, за да хранят своята матка, има ензимни комплекси, които укрепват защитните сили. Идеалното е да го приемате в комбинация с прополис и ехинацея.

9. Спирулина. Поради богатството си на хранителни вещества (витамини от група В, желязо, фолиева киселина, магнезий, цинк ...) той е от голяма помощ за укрепване и тонизиране на организма. Трябва да се приема на таблетки или на прах.

10. Бирена мая. Съживяващ и пълен с витамини, особено група В, той укрепва организма, за да прекара една добра зима.

единадесет. Пшеничен зародиш. Той е най-богатият източник на витамин Е, а също така има и други минерали като магнезий и силиций, които са много необходими за укрепване на имунната система.

Перфектното студено меню на Патриша Куенка:

⊕ Закуска
Лимонов сок, прясно изцеден в чаша топла вода (половин час преди закуска; растително мляко (овесени ядки, ориз, бадеми, соя) с мюсли или пълнозърнест хляб); инфузия на защитни растения: зелен чай, мента, ехинацея, розмарин, мащерка, живовляк, бъз, бор и евкалипт

⊕ Полунощ
Цели плодове (мандарина, портокал, ябълка); 5 бадема или други сушени плодове (орехи, лешници и др.); 2 палачинки от зърнени храни

⊕ Храна
Зеленчукова супа или бульон; Риба на скара или бяло месо, гарнирано с печени, варени на пара или варени сезонни зеленчуци; Плодове в компот с канела; Храносмилателна инфузия

⊕ Закуска
Соево кисело мляко; Инфузия; Зърнен бар

⊕ Вечеря
Зеленчуков крем (морков, тиква, праз, лук) с 3 супени лъжици пълнозърнести зърнени храни (овален овес или друга зърнена култура, киноа, елда, кафяв ориз). Растителен протеин (тофу, сейтан), или омлет, или бяла риба; 5 единици сушен плод; Успокояваща инфузия (липа, маточина и др.)