The печени ябълки Те са обикновен десерт, който се научих да готвя, когато бях само дете. Обичах да си сътруднича при приготвянето му, като добавям захар или мед; тогава щях да остана залепен за вратата на фурната, наблюдавайки процеса, наблюдавайки как захарта мехурче и кожата се отваря.

ябълки

Днес все още правя тази рецепта много често; Когато включа фурната за някаква друга подготовка, я използвам по-късно за печене на ябълки. Винаги използвам пипин ябълки, но можете да опитате и друг сорт сладка ябълка. The десерти с плодове Те са много здрави и това, нямате оправдание да не го правите поради неговата простота. И ако харесвате класиката, опитайте и да готвите, круши във вино.

Съставки

  • Pippin ябълки
  • кафява захар
  • Масло
  • Канела
  • Вода

Разработване

Измиваме ябълките и с малък нож премахваме горната част, тази на опашката, създавайки малка дупка.

Поставяме ги в съд за печене; ако не седяха добре, щяхме дори дъното с нож. Запълнете празнините с орех масло и кафява захар смесен със смляна канела.

Добавяме вода към източника и слагаме във фурната около 30 минути при 190-200º. По средата на готвенето отново поръсете със захар и вода със собствения сок. Ябълките ще бъдат готови, когато кожата се набръчка и отвори и ние проверяваме чрез убождане, че са нежни.

Можете да ги ядете топли или да изчакате да изстинат, както предпочитате.