Яйцата са идеалната съставка, която винаги трябва да имаме под ръка в хладилника, освен ако не сме вегани или имаме някакъв вид алергия или непоносимост. В допълнение към високата си хранителна сила, те са и много гъвкав продукт, с който да импровизират питателна храна като тези за няколко минути. печени яйца с доматен сос и печена чушка.

черен

Толкова е просто, че не е нужно да палим огън, ще използваме само фурната и едва ли ще се притесняваме да приготвяме съставките, защото ще дърпаме добри консерви. Това е и основна рецепта, която можем да обогатим по наш вкус или като добавим други елементи, които имаме у дома.

Съставки

Как да си направим печени яйца с доматен сос и печена чушка

Загрейте фурната до 200 ° C и пригответе гювеч или съд, подходящ за печене. Ако ще правим две порции, използвайте индивидуални гювечи. Отцедете домата над цедка, като се разбърква внимателно, за да се отстрани водата. Отнесете до приготвения контейнер.

Добавете нарязания печен пипер, ситно нарязан или настърган чесън, щипка сол и черен пипер, мащерка на вкус и дъжд зехтин. Разбъркайте нежно и печете около 5-8 минути.

Извадете внимателно. Добавете нарязаните или нарязани корнишони, разбъркайте и оформете две малки празнини разделени. Добавете яйцата към всяко едно, добавете сол и черен пипер и върнете във фурната, като намалите температурата до 170 ° C.

Печете до жълтъкът е на вкус; Препоръчваме да го оставите мек, като се има предвид, че с остатъчната топлина, когато се отстрани, ще се готви малко повече. Сервирайте с наситнен магданоз на вкус.

С какво да придружава печените яйца

Най-вкусното нещо за тази рецепта от печени яйца с доматен сос и печена чушка Той е придружен с добър хляб за потапяне, или можем да използваме плоско тесто като мексикански тортили или индийски хляб. Като единична порция е добро питателно и задоволително ястие за енергична закуска в дълги дни, за обяд или също за вечеря.

Ако го разделим на две порции, той се превръща в допълнение към по-пълноценни обяди и обяди, например като първо ястие, придружаващо питателна салата, риба на скара или печено пиле.