Следващия път, когато посетите любимото си кафене, помислете за пропускане на лате, карамелен макиато и студено кафе с лед; вместо това изпийте чаша чай за отпускане и пара, това ще ви помогне да отслабнете, да, докато четете!
„Пиенето на чай може да подпомогне отслабването или поддържането на теглото, защото запълва празнината за напитки с високо съдържание на захар и калории“, казва той. Джош Акс, DNM, основател на Ancient Nutrition. „Когато превключите от ароматизирани лате, кафе с добавена сметана и захар и сладки газирани напитки или сокове и ги замените с чай, вие намалявате огромно количество калории на ден.“.
Ето един допълнителен бонус: в допълнение към липсата на калории ( неподсладен чай е основно вода с аромат на растения), някои сортове съдържат съединения, които им дават още по-голям тласък изгаряне на калории.
Затова днес ще говорим за 5 вкусни чая, които да опитате:
1. Зелен чай
Зеленият чай е пълен с антиоксиданти, наречени катехини, включително вещество, наречено епигалокатехин галат (EGCG), което се смята, че увеличава метаболизма и помага за изгарянето на мазнини.
„Изследователите са установили, че екстрактът от зелен чай причинява промени в експресията на гените на метаболизма на мазнините, особено когато се консумира последователно за по-дълги периоди“, казва д-р Акс.
Освен това, китайско проучване установи, че когато субектите пият чай, който е свръхбогат на катехини два пъти на ден, след 90 дни те виждат намаляване на мазнините в корема, губейки средно 1,9 см в обиколката на талията и 2,6 паунда телесно тегло, и заключи, че сместа от EGCG и кофеин в зеления чай има положителен ефект върху загубата на тегло и контрол на теглото.
2. Улун чай
Въпреки че дълго време се смяташе, че зеленият чай е предпочитаният сорт за отслабване, някои изследователи смятат, че улунът, китайски чай, който попада между зелен и черен, може да бъде дори по-мощен.
„Чаят Улун насърчава термогенезата (при което тялото произвежда топлина от енергия, като по този начин изгаря повече калории) и потиска производството на нови мастни клетки“, казва д-р Акс.
Освен това, малко японско проучване установи, че в продължение на два часа след пиене на чай улун, жените установяват, че енергийният им разход в покой се увеличава с 10%, докато увеличението на метаболизма е само 4% след пиене на зелен чай.
3. Черен чай
Черният чай всъщност се прави от същото растение като зеления чай; разликата е, че листата са изложени на въздуха, за да предизвикат ферментация.
Едно проучване установи, че в продължение на три месеца тези, които пият три чаши черен чай на ден, имат по-малко наддаване на тегло и обиколка на талията в сравнение с тези, които пият кофеинова напитка, в която липсват флавоноидите в чая.
4. Бял чай
Белият чай е един от най-слабо обработените сортове: листата на чаеното растение се берат преди да бъдат напълно отворени и след това бързо изсушени, предотвратявайки ръждата им. Този процес придава на чая изключително деликатен вкус, който все още е пълен с разграждащи мазнини полифеноли.
„Белият чай е богат на антиоксиданти, увеличава метаболизма и помага за разграждането на мастните клетки“, казва д-р Акс.
5. Пуер чай
Пуер е черен чай, който идва от китайската провинция Юнан; отлежава и ферментира и може да бъде закупен пресован в сладкиши или като рохкави листа.
Изследване с мъже с наднормено тегло предполага, че пиенето на дневна чаша пуер чай може да доведе до малка загуба на тегло.