Съставки
- За 4 човека
- 16 кнедли вафли
- 300 гр. Пържен домат
- 250 гр. Пуешки бекон Ел Позо
- 200 гр. Настърган кашкавал
- 1 жълтък
Как и какъв пълнеж обикновено приготвяте домашни кнедли у дома? Риба тон, месо, пуйка, шунка, шоколад, зеленчуци, мед, dulce de leche ... Има безкрайни възможности, затова днес ще ви разкажа една от любимите ми рецепти: някои печени кнедли с пуешки бекон.
И те са ми любими по няколко причини. Първият е, защото отиват до фурната, и те имат много по-малко мазнини и калории от обикновените кнедли, които пържим в тиган. Вторият от тях е, защото те идват с много специален пълнеж, а Пуешки бекон с марка ElPozo, който съдържа 70% по-малко мазнини от обикновения бекон. И третото е, защото ще ви трябват само 15 минути, за да ги подготвите. Искате ли да знаете пълната рецепта? Не го пропускай!
Ако искате да видите как се подготвят стъпка по стъпка, не пропускайте това видео, където обяснявам всичко.
Подготовка
Първото нещо, което ще направим, е да поставим фурната да се загрява до 180 градуса. След като го имаме, нарязваме пуешкия бекон от ElPozo и го добавяме в контейнер. Смесваме го с домата и настърганото сирене, докато тези три съставки се включат добре.
Отваряме основната си торба с кнедли и ги разстиламе на работната ни маса. Пълним нашите кнедли едно по едно и ги затваряме внимателно с вилица.
След като ги затворим всички, Боядисваме ги с жълтъка на разбито яйце и ги печем 15 минути на 180 градуса.