Тук мирише наистина добре! Сладък аромат, комбиниран с подправки, се усеща във въздуха, който ароматизира околната среда. Това е предупреждението, че ... печени плодове тя е готова! Това вкусно сладко се приготвя много лесно: плодове, вода и. Да ям!
Този десерт е много здравословен, особено за тези, които не могат да усвоят суровите плодове. Въпреки че печените плодове могат да загубят част от витамините си при варене, те също така губят възможността да ферментират в стомаха, причинявайки газове и друг дискомфорт. Перфектен за тези от нас, които сме чувствителни към стомаха! Не всички обаче са предимства при нагряването на този вид храна. Много витамини и ензими се губят поради топлина, поради тази причина много хора предпочитат да ядат сурови плодове и зеленчуци. Например, диетите предпочитат да ядат сурови плодове, тъй като това им помага да се чувстват сити. Тази реакция в организма възниква, защото тези храни са по-обемисти и имат по-високо съдържание на вода в сурово състояние.
За хората, които предпочитат тези варени продукти, в RecetasGratis предлагаме тази богата и здравословна рецепта: печени плодове на фурна. Този вкусен десерт се нуждае само от следните съставки: круши, ябълки и праскови. Колко божествено и здравословно! А захарта? Не е задължително, ако имате сладък зъб.
- 2 круши
- 2 ябълки
- 5 праскови
- 2 чаши вода (480 милилитра)
Преди да приготвите тази сладка, трябва изберете плодовете. Има плодове с високо съдържание на вода или деликатна консистенция, те са най-малко подходящи. Можете обаче да използвате почти всеки плод, като следвате определени указания. Може би, що се отнася до плодовете с високо съдържание на вода, динята прескача правилото, защото ако я нарежете на дебели парчета, тя лесно се пече.
Печените плодове са един от най-здравословните и вкусни десерти, ако сте на диета, направете тази рецепта в основната й форма: плодове и вода. Без проблем можете да добавите карамфил и/или канела. Кой се нуждае от сладкиши като този?
Мия плодовете. След това ги разрежете наполовина. Ако предпочитате, можете да го направите и на филийки.
Трик: Запомнете: колкото по-тънки са хапчетата, толкова по-лесно ще се пекат плодовете.
Поставете ги в дълбока форма и налейте 2 чаши вода. Добавете към аромата на clavitos и канела. Друг вариант е да приготвите вана с канела или бахар, за да подобрите вкуса на печените плодове. Тази баня се състои от смесване на канелата или пипера с 2 или 3 супени лъжици разтопено масло или портокалов сок. Напръскайте плодовете с тази баня в началото и винаги, когато е необходимо; това замества водата. Друга алтернатива е да го поръсите с Ракия или ром, които не се изпаряват.
Печете плодовете при 180 ºC за 40 минути. Проверявайте на всеки 15 минути, за да добавите вода или ваната, ако е необходимо. Някои предпочитат по-сладки плодови десерти, въпреки че вече имат достатъчно естествена захар. Ако това е вашият случай, можете да добавите хартия или захар, порцията по ваша преценка. Захарта или хартията ще създадат вкусен сок, комбиниран със захарите от плодовете и clavitos и/или канелата. Това би заменило банята.
Трик: Плодовете със семена са склонни да имат жилава консистенция, така че им трябва малко повече време за готвене. Към тази група спадат ябълките, дюлите и крушите.
Кога ще разберете, че е готов? Преди да проверите часовника, носът ви ще ви предупреди със своя обгръщащ вкус. Какъв десерт ароматно и здравословно! И текстурата на плодовете на скара на небцето, ммм!, Ще ви плени. Ако искате да зарадвате повече сетивата си, опитайте да го комбинирате със сладки крепове, филийки торта, ванилов сладолед, домашни вафли и много други. Контрастът на вкусовете ще направи разликата.
Въпреки че това сладко само по себе си е удоволствие, можете да изберете да приготвите сос. Предложение би било 150 грама кафява захар и чаша тежка сметана. Също така, друг вариант е да го поръсите с мед.
Хареса ли ви тази рецепта? споделете с нас ваша снимка Fпечени маршрути и ни кажете за вашия опит. И ако искате да продължите да изследвате вкусни десерти с плодове, препоръчваме ви да опитате печени ябълки с мед.
Ако ви е харесала рецептата за Печени плодове на фурна, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за десерти с плодове.
Има плодове и зеленчуци, които произвеждат различни ползи при варене и други в сурово състояние. Например аспержите и морковите по време на готвене отделят някои от своите защитни антиоксиданти върху храната. Доматите, от друга страна, губят част от витамин С при варене, но по време на разграждането на клетъчните стени им позволяват да усвоят по-добре антиоксиданта ликопен. Благодарение на тези хранителни вещества, клетките на човешкото тяло се предпазват от увреждане на околната среда и някои видове рак.
В други случаи получавате повече ползи от яденето на сурови зеленчуци. Те включват броколи и кресон. Тези зелени зеленчуци при нагряване страдат от много важен ензим, който е отговорен за увеличаване на съединенията, наречени глюкозинолати, полезни срещу рака. Друг, който не бива да готвим, е чесънът. Топлината намалява количеството алицин, съюзник на здравето. Поради тази причина е препоръчително да добавите чесъна почти в края на готвенето на нашите ястия.
Що се отнася до плодовете, когато ябълката се пече при високи температури, фруктозата се трансформира и по този начин не ферментира в стомаха когато го погълнем. Освен това хората с чувствителен стомах се възползват по-добре от фибрите, съдържащи се в ябълката. Ако ябълката е сурова, тя прави обратен ефект, запек. От своя страна суровите круши осигуряват големи количества хранителни вещества: фибри и антиоксиданти. Тези елементи се трансформират в множество ползи за организма: той се бори със свободните радикали, облагодетелства сърцето, предотвратява рака и контролира диабета. Когато крушата е печена, тя е от полза за стомаха.
Римляните наричали праскова ябълката на Персия, откъдето идва и научното й име P. Persica. Прасковите осигуряват прекрасни ползи за тялото: предотвратява страдание от емболия или инсулт, помага за лечение на чернодробни заболявания, допринася за експулсирането на чревни паразити, благоприятства при лечение на анемия, антиоксидант, спазмолитик, предотвратява рака, понижава холестерола, защитава сърцето, облагодетелства диабетиците, помага за овладяване на стреса, предотвратява остеопорозата и рахита, защитава и хидратира кожата, благоприятства имунната система, помага на черния дроб да извършва храносмилателни процеси, защото увеличава производството на жлъчка и усвояването на мазнини, идеално за диети, поради способността си да засища и малкото си калории, благоприятства пикочните пътища и благоприятства чревния транзит, наред с други предимства. Тъй като е лесно смилаем плод, той е малко „тежък“ за стомаха, така че можете да го ядете суров или печен.