остров

Съвършената диета съществува. Това е, което следва на остров Китава.

Китава е остров, за който много малко хора са чували. Нормално: то е мъничко и се намира в не по-малко от Папуа Нова Гвинея. Туризмът не е един от най-големите ви източници на доходи, това е сигурно. Но остров Китава е добре известен сред медицинската общност със странно явление: няма нито един жител на острова, който да е имал или да е имал акне. Всъщност първите данни, събрани през 20-ти век, разкриват, че здравето на местните жители е било абсолютно изключително. Толкова много, че някои изследователи решиха да пътуват до мистериозния остров, за да разберат каква е тайната. Вълшебна отвара?

Всъщност отговорът беше в храната. Хората в Китава следват режим, толкова верен на това, което ни предлага природата, че мнозина го сравняват с известната палео диета. Оттук се ражда терминът kitavean diet. Ако потърсите информация на остров Китава, ще видите, че повечето от резултатите се отнасят само до техния тип диета.

Китава, както и много острови в района, има своите проблеми. Продължителността на живота при раждането е около четиридесет години. Ако достигнете петдесет, вероятно ще оцелеете дори до седемдесет и пет. Като се има предвид, че това е изгубен регион в южната част на Тихия океан и без достъп до какъвто и да е вид съвременна медицина, статистиката е невероятна. В края на 80-те години тези цифри попадат в полезрението на д-р Стафан Линдеберг, който решава да направи пълно проучване: изследването на Китава. Счита се от експерти като най-важното проучване, което е направено върху човешкото хранене преди земеделието.

Най-интересното от гледна точка на науката беше броят на инфарктите: нула. Също така няма ангина пекторис, внезапна смърт, аритмии или сърдечна болка или дискомфорт. Дори сред по-възрастното население. Възрастните хора не се оплакват от диабет, недостатъчност на паметта или симптоми на деменция. След още няколко проучвания екипът на д-р Линдеберг стигна до заключението най-често срещаните болести сред цивилизацията не са съществували на остров Китава. Хората са починали от инциденти, убийства, усложнения при раждане или заболявания като малария.

Време беше да разследваме какво са яли жителите на остров Китава. Диетата на хората се основаваше на местни храни като кореноплодни зеленчуци, пресни плодове, риба и кокос. Никой не е погълнал захар, чай, кафе, алкохол, млечни продукти или зърнени храни. И въпреки че имаше малко повече консумация на масла, масла и сол, броят им беше твърде малък, за да се вземе предвид.

Но грудките не ви ли напълняват? Изглежда, че тези, които консумират на остров Китава, не го правят. Най-често срещаните са ямс, сладки картофи, маниока и сладки картофи имат изненадващо нисък гликемичен индекс, от 40. Пържените картофи имат гликемичен индекс 95. По този начин китаванците имат най-големия източник на хидрати в грудките, но с много ниско покачване на захарта.

Същото се случва и с мазнините, които присъстват много в диетата на остров Китава. Наситените мазнини представляват голяма част от калорийните разходи на жителите му, както се случва в много западни страни, с тази разлика, че тази мазнина идва от кокос. Не е същото. Кокосът съдържа лауринова киселина, която намалява нивата на холестерола, тя се изпраща директно в черния дроб, за да се превърне в енергия. въпреки това, доминиращата киселина в диетата със западна мазнина е палмитиновата киселина. Той е в червено месо, мляко, масло и палмово масло. Разликата е ясна.

Последният забавен факт от изследването: единственият Китаван, който е заминал в чужбина, търсейки „модерен живот“. той беше единственият родом от остров Китава с проблеми с наднорменото тегло.

Заключението? Диетата направи остров Китава неговите жители да се развият изненадваща устойчивост към дегенеративни заболявания които унищожават Запада. И детайлът малко повече, да кажем, повърхностен, е липсата на акне. Дори тийнейджърите на Китава нямат. Процентът е 0%, в сравнение с 80% в цивилизованите, развити и изключително здрави страни.

Ако имате акне и искате да имате перфектна кожа, съветвам ви да разгледате този тип диета. Никога не е необходимо да ги следвате на 100%, за да забележите ползите, но е важно да изучите добре темата и да направите няколко важни заключения.

Какво мислите за перфектната диета на остров Китава?