Съставки

  • 3 цели яйца (или само белите)
  • 250 мл обезмаслено мляко
  • Течен подсладител
  • 1 боб ванилия (семената) - по избор
  • Диетичен аромат на карамел или ванилия (по избор)

На диета също и след диети като Дюкан? Ще ви хареса този десерт като много други, които сме приготвили тук, като лекото брауни на Алберто. Ще имате усещането да ядете нормален флан, но без да грешите и без да излизате от диетата, защото е позволено! Обърнете внимание, това е толкова просто.

режим

Как да го направим:

Разбиваме яйцата (или белтъците *) в купа и изсипваме млякото малко по малко, като продължаваме да разбиваме. Добавяме семената на ваниловата шушулка, за която ще я отворим наполовина и остъргваме скъпоценните семена (око! Не изхвърляйте шушулката, сложете ги в буркан със захар и ще имате първокласна ванилова захар, когато не сте на диета). Освен това можете да използвате диетични аромати на карамел или ванилия. Разбиваме добре и добавяме течен подсладител (една чаена лъжичка кафе е нормално, но добавете горе-долу според вашите вкусове).

Изсипете съдържанието в отделни контейнери, безопасни за микровълнова фурна. Ние ги отвеждаме до устройството и ги поставяме в краищата на плочата (те ще бъдат направени по-добре и по-бързо, отколкото ако ги поставим в центъра). 12 минути при пълна мощност трябва да са достатъчни. Ние обаче ще следим дали са направени, защото всяка микровълнова фурна е различна. Те ще бъдат в точката си, когато са стегнати, макар и малко меки в центъра (ще завършат пресичането в хладилника).

Придружавайте с горски плодове или други плодове (в Dukan, ако сте в 3-та фаза можете, но вижте кои са разрешени и количеството).

* Забележка: Не съм го направил само с ясно, защото слава Богу, нямам холестерол. Ако някой има опит да го изясни, споделете го, моля!