Спорт

    • БАЗАР
    • Споделяне във Facebook Споделяне в Twitter Изпращане по имейл
  • 04.04.2020 12:14 CEST

Протеиновите шейкове се появиха като още една възможност за включване на това основно хранително вещество в нашата диета или също като Хранителни добавки чиято основна цел е да осигури бързо допълнителен протеин на тялото.

Неговият произход и нужда винаги са били свързани с атлетична публика, която основно се стреми качване на мускули. Защо? Най-общо казано, защото една от функциите на протеините е свързана с поддържане, даване на енергия и, ако е необходимо, увеличаване на мускулната ни маса.

Култът към тялото е мания за човека от незапомнени времена. Причините могат да бъдат различни, но повечето от тях се грижат за две добре обособени помещения: в едното фокусът ще бъде върху Здраве: спортуваме, за да отслабнем, да бъдем и да се чувстваме здрави; а другият вариант би трябвало да е свързан повече със социологическите аспекти, свързани с социално признание и към положителното възприятие, което останалите имат за нас или което искаме да проектираме върху другите.

От този момент нататък променливите се умножават по почти всеки човек, който посещава фитнес, тъй като всеки има своя собствена мотивация. През последните пет години записванията във фитнес са нараснали значително. Според доклада на Deloitte, Европейски пазар за здраве и фитнес, повече от 5,3 милиона души са били свързани през 2018 г. с един от 4650 съществуващи фитнес центъра в Испания, 26% повече от предходната година.

Използването на този вид хранителна добавка се състои в осигуряването на допълнителен протеин в организма бързо

И всичко това, отчасти поради бума на така наречените спортни съоръжения с ниска цена и появата на нов вид упражнения, свързани с фитнес и уелнес, който надхвърля простото използване на тежести или бягаща пътека.

Това значимо събитие доведе до това, че пазарът на енергийни шейкове и по-конкретно пазарът на протеини има отглеждани експоненциално. Дори и в тези времена на затворени помещения, при затворени фитнес зали, тенденцията, свързана с интелигентната храна или хранителните технологии, се опитва да получи лакът, като се възползва от нарастването на закупуването на масови потребителски продукти.

Конкретният случай на интелигентното стартиране на храненето Satislent служи за онагледяване на всичко това: той таксува средно 15 000 евро на седмица от началото на настоящата ситуация, която изпитваме в наши дни. Причините? Според тази компания с този вид храна "спестявате време и инвестирате в здравето".

В конкретния случай на протеинови шейкове „това е начин за приготвяне на рецепта от изолиран протеинов прах, който може да дойде от различни източници, както животински (мляко, яйце или месо), така и растителни (грах или соя), въпреки че огромното мнозинство идва от млякото, по-специално от суроватъчната фракция ", описва Луис Фречозо. Президент на Официалния колеж на диетолозите-диетолози на Княжество Астурия (Кодинупа).

Като цяло Световната здравна организация препоръчва от 0,8 до 1 грам дневен протеин на килограм тегло

И за какво е? "Лесно. За какво служи пържола, яйце, парче тофу? По същия начин, и донякъде опростено, за осигуряване на протеин, в този случай изолирано." Определянето на „кога“ обаче е по-сложно. И тук Фрехозо е откровен: „Протеиновият прах никога не трябва да се счита за първата възможност за включване на това хранително вещество в диетата“, предупреждава той, не без първо да си спомни, че употребата на този вид добавки винаги трябва да бъде прегледани, подкрепени и проверени от специалист по хранене.

Шейкът често се смята за бърз и лесен начин да се възползвате максимално от така наречения анаболен прозорец, който според различните тенденции се състои в осигуряване на специфични хранителни вещества веднага след физическото упражнение за регенериране, подхранване и изграждане на мускулите. Y. в този момент противоречието се сервира. Има теории, които твърдят, че това е мит, а други, които вярват, че работи. И всичко това, като се има предвид, че СЗО препоръчва 0,8 до 1 грама дневен протеин на килограм тегло. Да, без да се отчита изпълнението на физическите упражнения.

Това, което изглежда широко разпространено, е, че участват множество фактори, както на физиологично ниво (в зависимост от продължителност на упражнението, интензивност, натоварване, почивка), както и избрания източник на протеин. "Има разлики в абсорбция, смилаемост, скорост на освобождаване на протеина и аминокиселинния профил на протеина, като растение с по-нисък профил ", изчислява Луис Фрехозо, за когото е жизненоважно да се използват онези съединения, които са тествани, анализирани и които са безопасни.

След като бъдат проверени и контролирани, ползите могат да бъдат интересни. Наред с други, те помагат за възстановяване на мускулната маса след тренировка; насърчаване на ситост.; осигуряват незаменими аминокиселини, като левцин и др.

И все пак, шейкове използват ли се само от хора, които спортуват? Не точно. Има и друга група, при която допълнителен запас от хранителни вещества може да бъде от полза: стари хора.

"В допълнение към стареенето, недостатъчният прием в диетата на възрастните хора и заседналият начин на живот могат да доведат до загуба на мускулна маса. В тези случаи допълнителният прием на макронутриенти, като протеини, може да бъде от полза, но като допълнение към балансирана диета и практика на умерени физически упражнения", анализира Аида Сера, сътрудничил професор по изследвания на здравните науки на Отворения университет в Каталуса, (OUC).

От негова гледна точка и за правилно възстановяване на мускулните влакна след практикуване на физически упражнения, шейковете трябва да осигуряват не само протеини, но и въглехидрати и соли. „Въпреки че ако е от естествени източници, толкова по-добре“, казва експертът, който предупреждава, че поглъщането на прекомерни количества протеини и небалансираната диета може да генерира рискове за здравето и понякога да доведе до сериозни заболявания.

ВИДОВЕ ПРОТЕИНИ

Оттук нататък типовете и особеностите отговарят на вкусовете по отношение на вкуса, специфичните нужди и предпочитания според целите, които се поставят. Като цяло има видове, по-популярни от други, както и режими на прием. Има и такива, които ги приемат с вода, така че да имат по-ниска калорична стойност и усвояването да е по-бързо; а други с мляко, в този случай усвояването ще бъде по-бавно и комбинацията ще има повече калории. Сред най-популярните протеини са:

- Суроватка. Или както са известни също, Суроватка. Той е най-популярният на пазара. Бързо се усвоява и може да се консумира преди, по време и след физически упражнения.

- Казеин. Той също идва от мляко, но в този случай храносмилането му е по-бавно и се препоръчва използването му, когато няма да ядем нищо, например преди лягане.

- Месо. Показан според случая за възстановяване на мускулите и лесно усвояване като този на суроватката, с изключение на това, че може да бъде решение, ако лицето е с непоносимост към лактоза.

- Яйце. Неговата висока биологична стойност (пропорция на незаменими аминокиселини и лесно усвояване) се конкурира с тази на суроватъчния протеин.

- Зеленчуци. Грахът, соята или оризът са най-често повтарящите се варианти, ако това, което искате, е зелен смути за тези, които не прибягват до животински протеини, въпреки че биологичната им стойност е по-ниска.

Понякога има дори такива, които използват тези съединения за готвене на палачинки или бисквитки или дори под формата на енергийно блокче, богато на протеини, винаги като допълнение към установената диета. Опциите са многобройни, колкото цели и хора. Този списък служи за илюстриране по някакъв начин на широките възможности, които съществуват.

НА ЗЛАТЕН СТАНДАРТ 100% WHEY

кога

Според Euromonitor International Limited, това е номер 1 за продажба на прах от суроватъчен протеин на прах през последните две десетилетия. Те помагат за изграждането и възстановяването на мускулите; Те съдържат аминокиселини с разклонена верига (BCAA) и естествен глутамин. Както самият производител посочва, те са идеални за смесване с любимите ви храни и напитки по всяко време на деня.

Осигурете хранителни вещества

Това е хранителна добавка, чиято формула се основава на обединението на незаменима аминокиселина, като метаболита на левцин и калций (CaHMB). Според марката Ensure, различни разследвания показват, че консумирането на 3 грама от това съединение на ден помага за възстановяване или поддържане на мускулна маса.

Този продукт, произведен от Abbott Laboratories, съдържа също витамин D и протеини.

НА СЕРИОЗНА МАСА

Този продукт е сред най-високо оценените на Amazon. Служи за увеличаване на мускулната маса (с 1250 калории и 50 грама протеин на порция) е версията Serious Mass на марката ON.

Според самото описание на продукта, осигурява калории, насърчава наддаването на тегло и попълва запасите от гликоген в организма. Предлага се в различни вкусове, за да се комбинира с други храни и да стимулира растежа на мускулите.

ДИМАТИЗИРАЙТЕ ISO 100 ГУРМЕТ

Този продукт, както е потвърдено от фирмата, е бил подложен на тестове, проведени от програмата за качество на Informed Choice, за да се изключи съществуването на забранени вещества. Това е един от най-известните изолати на суроватъчен протеин.

Знам направени чрез ензимна хидролиза, по такъв начин, че е извършено разделянето на суроватъчния протеин на аминокиселинни вериги. Целта? Какво лесно смилаем.

Може да се приема преди или след интензивни тренировки. Той няма захар или мазнина и всяка порция съдържа по-малко от 116 kcal (ако се смеси с вода).

БИОТЕХ ГЕЛЕВ ПРОТЕИН

Съединенията на основата на месо обикновено са по-рядко срещани, тъй като нашата диета е богата (понякога твърде много) на месни продукти. Във всеки случай този тип продукти може да са опция като протеинова добавка, ако например имаме непоносимост към лактоза. В този случай този протеинов комплекс съдържа европейски хидролизат от телешки протеин (с добавени L-глутамин и L-аргинин).

НА PLATINUM HYDRO WHEY

В описанието на този продукт Optimum Nutrition го определя като „хидролизиран суроватъчен протеинов изолат в помощ започнете процеса на изграждане на мускулите, т.е. синтеза на мускулни протеини ".

Той може да бъде част от балансираната диета като хранителна добавка и както при другите продукти, винаги е препоръчително да се предадете в ръцете на специалист по хранене.

Осигурете максимален протеин

Също така има възможност да закупите вече направения шейк. Както в този случай с този хранителен шейк. Всяка тухла съдържа 30 грама протеин, който благоприятства поддържането на мускулната маса и, като включва до 26 вида витамини и минерали, приемът му може да помогне за намаляване на умората и умората.

FOODSPRING WHEY FROMOR COCO

Според производителя суроватъчният протеин в този продукт се произвежда с мляко от новозеландски пасищни крави, хранени в продължение на 328 дни на антиподеанска трева.

Произведено в Германия, така е подходящ за диети с високо съдържание на аминокиселини и протеин. Подслажда се със стевиол гликозиди, извлечени от стевия.

НА 100% ЗЛАТЕН СТАНДАРТЕН КАЗЕИН

Сред протеините, които могат да бъдат намерени в млечните продукти, един се откроява над останалите: казеин. По същество се отличава с бавна абсорбция, оставайки по-дълго в тялото и поради тази причина, обикновено се поглъща през нощта.

Има и такива, които го предпочитат заради неговите антикатаболни или антиразрушителни свойства на мускула по време на започнете процеса на изграждане на мускулите. В този случай този продукт съдържа 24 грама мицеларен казеин; 5 грама естествени BCAA; 3-4 грама въглехидрати и 1,5 грама захар.

WEIDER VEGAN ПРОТЕИН

Това съединение също се занимава със задоволяване на собствените нужди или хранителните тенденции на всеки човек. Така например той предлага растителни протеини за тези, които предпочитат да не избират тези, получени от месо, или опции за тези, които имат известна непоносимост.

Най-хубавото е, че според Weider качеството не е влошено. Този конкретен продукт, на основата на грахов изолат, обогатен с оризов протеин, Той няма лактоза, глутен и не генерира холестерол, както е посочено в описанието му. Просто смесете една порция (30 g) в 300 ml вода.

ЯЙЦЕ НА БЯЛ ПРАХ

Със сигурност сте го виждали много пъти. Изобщо не е странно да видите как спортист хвърля две или три яйца в миксер, за да направи смути или използва жълтъци, за да направи омлет или палачинки.

Този продукт съдържа дехидратиран белтък на прах, незаменими аминокиселини и намален дял на въглехидрати. Обикновено се включва в диети, богати на протеини и например да се правят палачинки, като се смесва с овесени ядки и вода. И нещо важно, използваните яйца идват от кокошки, които не са в клетка.

УАЙДЪР ПРОТЕИНОВА ПЛАЧИНА

Възможностите са толкова широки, че дори можете да правите продукти от техните препарати. Този случай например се състои от препарат, богат на протеини (суроватка, яйца и пълномаслени протеини) и фибри, за да може правете сочни палачинки. Просто трябва да добавите вода или мляко и вуаля, можете да ги приготвите без проблеми и да ги комбинирате, както желаете.

BSN SYNTHA 6

Ванилия, шоколад, фъстъчено масло, ягода. Вкусовете се умножават и се адаптират към нашите вкусове, за да продължим да постигаме оптимални резултати, защото за това са шейковете, за да подсилят специфичен тип обучение.

Всяка порция Syntha 6 Edge съдържа 24 грама протеин и освен това има ниска концентрация на захар.

АМФИТ ПРОТЕИН ЛЕНТА

Освен това какви са прахообразните добавки за разреждане във вода, има и други опции като протеинови барове. Такъв е случаят с това предложение на марката Amfit от Amazon. Неговите повече от 19 грама протеин и 194 калории на бар допринасят за увеличаване на мускулната маса. Има много вкусове; бисквитки и сметана; шоколад и карамел; фъстък; червена боровинка и кисело мляко. Всяка опаковка включва 12 бара.