Научете как да направите тази здравословна и питателна рецепта за печени ябълки със сирене „rciotta“ | Хуантиагес
Когато се опитваме да се храним балансирано, предстоящата ни тема обикновено са десерти. Много е трудно да не изпаднете в изкушението тези коледни дати, когато открием на пазара цял асортимент от продукти, богати на захари и мазнини. В същото време с идването на зимата приемът на плодове се намалява, тъй като прибягваме до ястия с по-високи температури, които ни позволяват да се затоплим.
Днес ще ви покажем, че е възможно да създадете питателен, здравословен и много нискокалоричен десерт, че можем да приемаме и умерено: печени ябълки със сирене рикота. По принцип този десерт ще ни даде въглехидрати, прости и сложни, и влакна, както и минерали и витамини на ябълката. Освен това, за да увеличим количеството протеин, ние ще го придружаваме със сирене рикота, по-известен като извара.
Съставки
Две средни ябълки, пръчка канела, лимон, 150 грама сирене рикота, две супени лъжици кафява захар или, в противен случай, две мед. По желание можем да добавим около 30 грама сушени плодове като орехи или бадеми.
Подготовка
Първата стъпка ще бъде обелете ябълките и отстранете сърцевината с белачка опитвайки се да не стигате до дъното, макар че ако предпочитате, можете да оставите кожата върху тях. По-късно ще продължим да къпем ябълките с лимоновия сок и ще ги поставим в съд, подходящ за фурната. Ще напълним всяка ябълка със супена лъжица кафява захар и половин пръчка канела.
Ще направим няколко малки разреза на повърхността и ще ги занесем във фурната при 200 градуса за около 30 минути. Техника, която никога не пропуска да разбере дали са готови, е да постави върха на ножа, за да провери дали са нежни вътре.
И накрая, когато ябълките са топли, ще ги напълним със сиренето рикота. Можете дори да го смесите предварително с ядките по ваш избор. В случай, че решите направете без захар и ги подсладете с мед, ще го добавите горе точно в този момент.