Пациентите ми няма да ме оставят да лъжа, аз съм от онези, които вярват, че сандвичът може да бъде богато, пълноценно и супер просто хранене. Всъщност моята фраза е: „всичко в този живот може да се подложи на сандвичи“ или „сандвич по време на хранене“.

сандвич

Мислейки за това, днес ми хрумна да ви дам няколко идеи за направата на перфектния сандвич, защото, ако не обърнем внимание, тази прекрасна опция може да се превърне в калорийна бомба и да ни вкара в тъмния тунел на „свинята болест“.

Ето, за да вземете бележка:

1. Винаги избирайте хляб неразделна. Въпреки че има същите калории като бялото, съдържанието на фибри е много по-високо (бяло: 2,2 g/100 g VS пълнозърнести: 8,5 g/100 g). В пълнозърнестия хляб пшеничната обвивка (триците) се запазва, за да се получи брашно, поради което тя осигурява повече витамини и минерали. Ако от време на време искате, можете да му придадете разнообразие и да изберете версиите, които имат семена.

2. Направете си сандвич само с две филийки пълнозърнест хляб и не повтаряйте, тоест само по един за време на хранене. Вярвате или не, имах пациент, който имаше три сандвича за вечеря.

3. Трябва да съдържа зеленчукови зелен и цветен зеленчук. Ако искате да сложите домат, цвекло, черен пипер, морков или лук, трябва да сложите кресон, спанак, маруля или малко покълнали.

4. Не слагайте грес допълнително, тоест масло или майонеза. Ако искате тя да не е суха, е много по-добре да използвате горчица (тя е нула калории), хумус или жоко. Друга алтернатива е струйка суров зехтин или парче авокадо, не забравяйте, че мазнината трябва да е от растителен произход и сурова. Забравете и за сметаната и крема сиренето.

5. Изберете правилния протеин. Това може да бъде риба тон във вода (не добавяйте майонеза или нещо друго), пилешки или пуешки гърди, шунка с ниско съдържание на сол и мазнини, яйце във всичките му презентации, сурими, бяло сирене (избягвайте всички топящи се сирена), сьомга или пъстърва на филийки. Ключът е да поставите добра сума, може би това, което ще побере в дланта на ръката ви, така че чувството за ситост да продължи по-дълго. Ако сте вегетарианец или не искате животински протеин, винаги можете да сложите добър слой боб. Разбира се, забравете за бекона, чоризото и всякакво тлъсто месо. Хот-догите могат да бъдат алтернатива от време на време, но изберете тези с повече протеини и по-малко сол. Ако искате да го направите от студени меса, това е същият случай, малко и постно.

6. В случая с тези от нас, които харесват пикантен, можете да добавите каквото и да е чили или сос, които не добавят калории и му придават вкусно докосване.

И накрая, ако вашият сандвич ще бъде сладка, Не забравяйте, че за всяка мазнина трябва да имате плод. Тоест, можете да сложите бадемов, фъстъчен, орехов крем или какъвто вариант изберете (не нутела), но трябва да има ягода, банан, смокиня или някакъв пресен плод.

Друг вариант е да сложите кокосово масло с резенчета ананас, фурми или каквито плодове обичате. Понякога, когато сандвичът е за преди тренировка, можете да добавите сладко, но малко. Богата рецепта е тази на сирене панела със сладко от къпини, осигурява много протеини и калории, за да се представите по-добре във фитнеса.

Важно е да споменете нещо, което трябва да знаете: препеченият хляб има същите калории като непечения хляб, единственото, което се променя, е съдържанието на вода.

Така че, просто и бързо, можете да имате богато, пълноценно и супер преносимо време за хранене.