Критичен е резултатът от Националното проучване на хранителната ситуация в Колумбия, което отразява, че недохранването е намаляло, но затлъстяването се е увеличило значително през последните години, според някои диетолози проучването не е взело предвид различни променливи и критикува, че резултатите от 2015 г. са едва известен три години по-късно, което би означавало, че проблемът е по-голям, отколкото е показан.

dico

Третото национално проучване на хранителната ситуация в Колумбия беше проведено върху 44 202 домакинства в 295 общини, сред положителните резултати показа, че през 1990 г. всяко четвърто дете е имало хронично недохранване, а през 2015 г. е едно на всеки десет.

Резултатите от проучването обаче показват, че докато нивата на недохранване намаляват, проблемът с наднорменото тегло се увеличава, например, в ранна детска възраст тенденцията е намаляване на хроничното недохранване, което измерва забавянето на височината за тегло. се увеличи от 13,2% през 2010 г. на 10,8% през 2015 г. За разлика от тези цифри, наднорменото тегло се увеличи от 4,9% през 2010 г. до 6,3 през 2015 г.

Друг открит проблем е, че населението на възраст между пет и дванадесет години използва телевизия прекомерно, 7 от 10 деца, живеещи в селските райони, използват своите мобилни телефони, телевизори и компютри, но при населението с по-високи доходи цифрата нараства до 8 от 10

Всеки пети тийнейджър е с наднормено тегло. Всеки трети от младите хора и възрастните е с наднормено тегло, докато всеки пети е със затлъстяване, което е по-често сред жените, които допринасят с 22,4%, докато мъжете регистрират 14,4%.

Според Анджела Франко Кастро, водещ диетолог-диетолог от Отдела за промоция и превенция към Школата по хранене към Университета в Антиокия, потвърждава, че в последните резултати от проучването се наблюдава, че степента на недохранване намалява въпреки факта, че несигурността се наблюдава храна в домакинствата в Колумбия. Експертът анализира, че по отношение на хранителния статус на децата „преди години сме били по-загрижени за нивата на недохранване, но сега тортата е насочена към нас, тъй като сме по-загрижени за нивата на наднормено тегло, които също обикновено наричаме„ лошо хранене ".

Свободната търговия и глобализацията допринесоха за проблема

За диетолога лошото хранене може да се дължи на дефицит или излишък и не винаги това, че детето е с наднормено тегло означава, че то е добре подхранено, тъй като в бедността има и затлъстяване, „има хора с наднормено тегло, но в същото време когато страдат от недохранване, тъй като това наднормено тегло е за сметка на храни, които не са хранителни, се увеличава консумацията на преработени храни с високо съдържание на мазнини, натрий и захари и ниска консумация на продукти като плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти ".

Експертът отдава проблема на типа икономическо развитие на страните, „дори глобализацията ги кара да ни продават количество нехранителна храна на ниска цена, така че хората да могат да я купуват по-лесно“.

Тя предупреждава, че фактът, че жените са се интегрирали повече в работната сила, означава, че те готвят и ядат повече на улицата и по-малко у дома, „обичаят готвене се губи, дори кулинарните традиции се губят, някои деца не знайте какво е да ядете у дома ”. Същото икономическо и градско развитие също допринасят за проблема срещу теглото, че децата не излизат да играят на улицата, заедно с лошите хранителни навици е това, което ни кара да се тревожим сега за затлъстяването.

Липсват резултатите от проучването

Същият резултат от проучването показва, че резултатите са частични и все още не са подробни. Диетологът се позова на този аспект: „Проучването на храненето се прави на всеки пет години, досега имахме данните за 2010 г. и сме през 2018 г. и те все още не са получили общия резултат от проучването от 2015 г., те са пуснали само частично пускане на данни преди месец, те са анализирали само една трета от данните, но липсват подробности за видовете храни, тук например имаме глобални резултати от хранителен статус, но липсват много данни ".

EPS, отговорен за намаляването на цифрите за затлъстяване в Колумбия

Новият EPS е един от застрахователите с най-много филиали в страната и е загрижен за увеличаването на затлъстяването, тъй като посочва, че повече от половината от свързаното население е с наднормено тегло или затлъстяване. След разследване, проведено сред филиалите на този застраховател, беше установено, че повече от половината от неговите 4 милиона 130 хиляди потребители са с наднормено тегло и затлъстяване, поради което те призовават своите потребители да започнат управление на храненето в основния IPS на цялата страна.

Според вицепрезидента по здравеопазване на Nueva EPS Данило Валехо причината за наднорменото тегло и затлъстяването се дължи на енергийния дисбаланс между калориите, които човек консумира, и тези, които се елиминират, „това се представя основно от увеличаването на прием на храни, богати на мазнини, сол и захари, но бедни на витамини и минерали. Също така, когато има намаляване на физическата активност, което позволява затлъстяването и наднорменото тегло да се увеличат в резултат на заседнал живот ".

Местните власти насочиха погледа си към проблема

Предвид националния призив да се избягва наднорменото тегло и затлъстяването, особено сред най-малките, Меделин отвори пътя на училищните магазини да предлагат здравословна храна и по този начин от образователните институции да повлияят на здравето на непълнолетните.

Първата стъпка беше да се поръча проучване, за да се установи как работят здравословните училищни магазини и по този начин да се засили диетата в образователната общност, така че тя да бъде по-здравословна, балансирана и с по-голям хранителен принос, анализът ще бъде извършен в 42 заведения.

Според проучванията, проведени от Продоволствената и хранителна сигурност на Меделин през 2015 г., лошото хранене се дължи главно на излишните хранителни режими, 51,5% от възрастното население и 21,2% от непълнолетните между 5 и 17 години са с наднормено тегло, фактор, който се увеличава рискът да страдате от хронични незаразни заболявания.

Поради данните, разкрити в последното проучване, болестите, които могат да се увеличат в Колумбия, са:

[ Редакционен | Дебат | Мнение | Мониторинг | Общ | Културен | Накратко ]