Освен че ни помагат през летните месеци да поддържаме хидратацията, соковете представляват добър начин за набавяне на витамини и минерали
Това, че майчината диета влияе на плода по неизбежен и много важен начин, е нещо, което всяка майка знае. И че консумацията на плодове, зеленчуци и зеленчуци е полезна за здравето е нещо, доказано от научната общност. Всъщност, според Световната здравна организация (СЗО), плодовете и зеленчуците са основни компоненти на здравословното хранене и достатъчната ежедневна консумация може да допринесе за профилактика на важни заболявания, като сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак. Като цяло се изчислява, че 1,7 милиона живота биха могли да бъдат спасени всяка година, ако потреблението се увеличи достатъчно.
Както СЗО, така и Организацията за прехрана и земеделие на Организацията на обединените нации (ФАО) препоръчват като цел на популацията прием на минимум 400 g дневно плодове и зеленчуци (с изключение на картофи и други нишестени грудки) за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет или затлъстяване, както и за предотвратяване и смекчаване на различни дефицити на микроелементи, особено в по-слабо развитите страни.
По време на бременност
В случай на бременност майката се нуждае от по-голям принос на енергия и хранителни вещества, които хранят нея и бъдещото й дете и които в същото време осигуряват здравето и на двете.
И то е, че хранителните дефицити на майката по време на бременност могат да повлияят негативно на развитието на плода. Всъщност Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN) препоръчва наддаване на тегло между 6 и 12 килограма и предупреждава, че бременността никога не е подходящо време за отслабване, нито става въпрос за напълняване, тъй като това засяга и плода.
Според проучване на Института за наука и технологии за храна и хранене към Висшия съвет за научни изследвания (CSIC), също се препоръчва да се увеличи консумацията на натурални плодови сокове като портокал, мандарина или лимон, тъй като благодарение на приносът на витамин С помага за усвояването на желязо от бобови растения и зеленчуци (а липсата на желязо е един от най-честите хранителни дефицити в процеса на бременността).
Освен това се препоръчва, освен прием на храни, богати на витамини А, С и D, като ябълки, и на храни, съдържащи фолиева киселина (маруля ромен, аспержи, броколи, папая, ягоди, малини, портокали). За да подобрите консумацията си, особено по празници, когато топлината може да отнеме желанието за ядене, нищо по-хубаво от това да пиете от време на време плодов сок, който също помага да се поддържа добра хидратация през тези летни месеци.
Не трябва да изпускаме от поглед факта, че освен това по време на бременност балансираното хранене трябва да бъде придружено от физическа активност, която насърчава здравето и помага за контролиране на наднорменото тегло. Според проучвания някои спортове като плуване са особено подходящи за бременни жени.
Растежът и нормалното развитие на плода са ограничени от доставките на хранителни вещества и кислород, които той получава по време на бременността си. В този смисъл СЗО посочва, че много от усложненията, които възникват по време на бременност, могат да бъдат избегнати благодарение на подобряване на цялостното качество на диетата.
Ефекти по време на бременност
Някои плодове се препоръчват особено, за да се избегнат някои заболявания или симптоми на бременност, а плодовите сокове могат да бъдат богата и лесна алтернатива за достигане на препоръчителния прием на тези храни. По този начин Мануел Чико, технически съветник на Испанската асоциация на производителите на сокове (ASOZUMOS), завършил химически науки от Автономния университет в Мадрид и магистър по фармацевтични науки по специалността „Храна и здраве“ от университета Комплутенсе на Мадрид, дава следните насоки:
-Бананът противодейства на сутрешното гадене, доста често срещан симптом по време на бременност. По същия начин този плод, богат на фосфор, стимулира костната минерализация и активира метаболитните пътища.
-Нарът е източник на антиоксидантни полифеноли, които подобряват кръвообращението.
-Червената боровинка предотвратява някои инфекции на пикочните пътища, много чести по време на бременност, като цистит.
-Морковът играе важна роля в растежа и развитието на жизненоважни за плода органи.
-Грейпфрут, портокал, киви, боровинка. Хранителните вещества, предоставяни от други плодове като тези, са от съществено значение за правилното развитие на мозъка на плода.
-Ябълката е източник на витамини А, С и Е, които подобряват външния вид на кожата, регулират нервната система, участват в развитието и поддържането на костите и регулират чревния транзит.
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства