диета

Храненето на здравословна, балансирана диета и поддържането на нормално тегло може да помогне за намаляване на риска от различни видове рак. За да направите това, достатъчно е да поддържате разнообразна диета, при която всички видове храни присъстват в подходящите пропорции. По този начин, Според многобройни проучвания средиземноморската диета е една от най-препоръчителните, особено поради високото съдържание на фибри и антиоксиданти.

Средиземноморската диета в превенцията на рака

Както всички знаем, средиземноморската диета изобилства от пресни плодове и зеленчуци, което предполага важен принос на витамини С, Е, каротини (антиоксиданти), минерали, фибри (основен фактор за профилактика на някои видове рак, като рак на дебелото черво) и нехранителни вещества.

Но също, средиземноморската диета има и други характеристики, които насърчават доброто здраве, спомагат за поддържане на стабилно тегло и предотвратяват както дефицит, така и хронични заболявания:

  • Ниска консумация на червено месо, като се приемат главно постни и млади меса. Това предполага a по-нисък прием на наситени мазнини при тази диета.
  • Високо предлагане на бобови растения, които са с високо съдържание на фибри и протеини и ниско съдържание на мазнини.
  • Голяма консумация на риба, като това е до голяма степен синьо; което гарантира високо съдържание на полиненаситени мазнини и калций в храната.
  • Висока консумация на домашни птици, които съдържат малко мазнини и чието месо е известно, че не е свързано с риск от рак.
  • Приготвяне на ястия със зехтин, които осигуряват мононенаситени мазнини и витамин Е (важен антиоксидант).
  • Важен принос на зърнени култури и въглехидрати, представляващи приблизително повече от 60% от общата погълната енергия, с ниска консумация на прости захари.

Храни с високо съдържание на фибри

Фибри, присъстващи в плодовете и зеленчуците, но и в други храни като зърнени храни (за предпочитане пълнозърнести), бобови растения или ядки, Той е основна част от здравословното хранене, тъй като улеснява чревното движение и предотвратява образуването на канцерогенни вещества в червата. Всъщност високият прием на фибри би бил свързан с по-голяма защита, особено срещу злокачествени тумори на устната кухина, хранопровода, белите дробове, стомаха, дебелото черво, панкреаса, гърдата и пикочния мехур.

Каква функция прави?

Функцията му в храносмилателната система е следната:

  • Той задържа вода, така че увеличава обема на изпражненията, намалявайки времето за преминаване на същото в дебелото черво и увеличавайки броя на изпражненията на ден. В резултат на това всяко канцерогенно вещество, съдържащо се в изпражненията, ще бъде в контакт със стените на червата за по-малко.
  • Забавя изпразването на стомаха, осигуряващо усещане за ситост. поради което диетите, богати на фибри, се препоръчват на затлъстели хора.
  • Способен е да улавя свободни радикали (вещества, които обикновено се произвеждат в тялото, отговорни за стареенето и някои хронични заболявания като рак), така че предотвратява тяхното действие върху клетките на червата.
  • Предотвратява образуването на канцерогенни вещества на чревно ниво.

Колко фибри на ден се препоръчва да се консумират?

Препоръчително е да консумирате между 20 и 30 грама фибри дневно. Това е:

  • 2 порции плодове и 3 зеленчука на ден (включително деца)
  • 6 порции зърнени храни на ден (хляб, ориз, тестени изделия ... за предпочитане, ако са пълнозърнести).

Ако сте активен юноша, мъж или жена, увеличете броя им. По този начин от диетата се получават достатъчно енергия и фибри, за да се поддържа тялото в добро здраве.

Всеки ден има повече хора, които предлагат да вземат прочетете повече

Слънчевата радиация продължава да бъде основният рисков фактор прочети повече

Със сигурност знаете, че рискът да страдате или да не четете повече

Много полезно, благодаря ви много за информацията