Хипертонията е повишаване на налягането, упражнявано от циркулиращата кръв върху стените на артериите над нормалните стойности.
Това е сериозен проблем с нарастващо разпространение и обикновено лошо контролиран. Различни фактори, свързани с храненето и начина на живот, могат да играят важна роля в контрола му.
Какво е хипертония?
Хипертонията е повишаване на налягането, упражнявано от циркулиращата кръв върху стените на артериите над нормалните стойности.
Кръвното налягане се изразява с две цифри: първата (систолично налягане) представлява натиска, упражняван от кръвта върху съдовете, когато сърцето се свива или бие, докато втората (диастоличното налягане) представлява натискът, упражняван върху съдовете, когато сърцето се отпуска между бие.
За да се установи диагнозата хипертония, трябва да се правят измервания в два различни дни и в двата показания систолично налягане трябва да е по-голямо или равно на 140 mm Hg и диастоличен по-голямо или равно на 90 mmHg.
Симптоми на хипертония
Според проучвания най-честите симптоми, които пациентите с този тип патология обикновено имат, са следните:
- Главоболие
- Замайване
- Нервност - безпокойство
- Зачервяване - горещи вълни
- Тахикардиално сърцебиене
- Меко място
- Облачен изглед
- Натиск в гърдите
- Гадене - повръщане
Рискови фактори
Възможността човек да развие високо кръвно налягане е известен като рисков фактор и познаването на този или тези рискови фактори е от ключово значение за профилактиката, управлението и контрола на високото кръвно налягане.
Този преглед се фокусира върху традиционните, модифицируеми и немодифицируеми рискови фактори, на които човек е изложен ежедневно:
Модифицируеми рискови фактори
Неизменяеми рискови фактори
- Семейна история: Рискът е по-голям, ако има фамилна анамнеза за сърдечни заболявания.
- Пол: Да бъдеш мъж е рисков фактор за исхемична болест на сърцето и високо кръвно налягане. Между 35 и 40 години има смъртност от това заболяване, която е четири до пет пъти по-висока, отколкото при жените. При жените в постменопауза има по-голямо разпространение на артериалната хипертония, както и влошаване на липидния профил, с повишаване на холестерола и липопротеините с ниска плътност.
Хранително лечение
При пациенти с високо нормално кръвно налягане или хипертония Етап 1 при нисък риск първоначалното лечение ще съответства на a диетична модификация и при извършване на физически упражнения. Ако след 6-12 месеца няма подобрение, помислете за добавяне на Фармакотерапия (диуретици/хипотоници).
Преди пациенти с висок риск или хипертония етапи 2-3 ние директно ще го установим лекарства заедно с диета и физически упражнения.
Адекватното проследяване е важно при този тип пациенти.
Препоръчителни диетични насоки
Диетата DASH
Има специализирана диета при този тип патологии, който се прилага широко в случаите на артериална хипертония, особено при хора, които присъстват затлъстяване и следователно те са казали болест.
Освен намаляването на нивата на натрий в диетата, тя е много близка до средиземноморската диета в храните, които трябва да се консумират и с това ще постигнем значително намаляване на теглото, което ще помогне на нашия пациент да намали теглото и да излезе от тази степен на затлъстяване и по този начин намаляват сърдечно-съдовите рискове.
Доказано е, че диетата с ниско съдържание на сол на диетичните подходи за спиране на хипертонията (DASH) помага за понижаване на кръвното налягане. Ефектите му върху кръвното налягане понякога се наблюдават след няколко седмици.
Тази диета е богата на важни хранителни вещества и фибри. Той също така включва храни с по-високо съдържание на калий, калций и магнезий и по-ниско съдържание на натрий (сол) от обичайната диета.
Целите на диетата DASH са:
• Намалете натрия до не повече от 2300 mg на ден (консумирането на само 1500 mg на ден е още по-добра цел).
• Намалете наситените мазнини до не повече от 6%, а общите мазнини до 27% от дневните калории. Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини изглежда са особено полезни при понижаване на систолното кръвно налягане.
• Когато избирате мазнини, избирайте мононенаситени масла, като зехтин и масла от рапица.
• За предпочитане изберете пълнозърнести храни пред продукти от бяло брашно или тестени изделия.
• Избирайте пресни плодове и зеленчуци всеки ден. Много от тези храни са с високо съдържание на калий, фибри или и двете.
• Яжте ядки, семена или бобови растения всеки ден.
• Изберете умерени количества протеин (не повече от 18% от общите дневни калории). Рибите, домашните птици без кожа и соевите продукти са най-добрите източници на протеин.
Другите ежедневни хранителни цели при диетата DASH включват намаляване на въглехидратите до 55% от дневните калории и хранителния холестерол до 150 mg.
Опитайте се да приемате поне 30 грама (гр) фибри дневно.
Препоръчителни рецепти за хипертония
Солено пиле с карфиол и броколи: 380 ккал