Група изследователи от университета „Джон Хопкинс“ (САЩ) са направили преглед на различни научни изследвания, свързани с периодично гладуване и неговите видове, класифицирайки ги в две основни категории, гладуване в алтернативни дни, където се извършва значително ограничаване на калориите в рамките на един ден или повече всяка седмица и ограничено във времето хранене, тоест гладуване за период от 24-часовия цикъл на деня. Според получените резултати, периодичното гладуване може да бъде от полза за вашето здраве, всъщност прегледът описва различните ползи за здравето в съответствие с диетичните стратегии.

периодичното

Експерти коментират, че периодично гладуване е диетична тенденция Напоследък се говори много за това, но ефектите от нередовния прием на калории (периоди на гладуване) при животните през последните десетилетия вече бяха изследвани, така че не е ново. Експерти коментират, че периодичното гладуване предизвиква метаболитна промяна, когато на тялото липсва храна, променя начина, по който произвежда енергия, замествайки глюкозата, която лесно се получава от консумираната храна, чрез метаболитен процес, наречен кетогенеза, който се получава чрез преобразуване на мастните резерви и произвежда така наречените кетонни тела, химични съединения като ацетооцетна киселина (ацетоацетат) и бета-хидроксимаслена киселина (β-хидроксибутират), наред с други. Според извършения мета-анализ, честите промени в метаболитните състояния могат да доведат до редица ползи за здравето.

Изследователите обясняват, че периодичните метаболитни промени осигуряват кетони (образува се, когато тялото използва мазнини вместо глюкоза за енергия), които са необходими за хранене на клетки през периода на гладуване. Но също така предизвиква системни и клетъчни реакции, които допринасят за засилване на начина, по който се получава енергия, за подобряване на умствената и физическата работоспособност и за засилване на устойчивостта към болести.

В прегледа периодичното гладуване е разделено на две основни категории, както споменахме по-рано, но след провеждането на подходящите анализи не е много ясно кой от двата вида може да се счита за по-добър. Изследванията са установили, че обемът на кетонните тела започва да се увеличава при хората между 8 и 12 часа след гладуването, това предполага, че ограничени във времето методи за хранене би могло да бъде ефективно да се възползва от ползите за здравето от настъпилата метаболитна промяна, поради което се счита, че 16 часа на ден на гладно може да бъде лесен начин за прилагане на периодично гладуване.

Според получените резултати, периодичното гладуване понижава кръвното налягане, нивата на липидите в кръвта и пулса в покой, подобрява регулирането на кръвната захар, повишава устойчивостта на стрес и потиска възпалението за различни периоди от време, може да промени рисковите фактори, свързани със затлъстяването и диабета, и може полза за здравето на мозъка.

Неотдавнашно проучване на Института за биологични изследвания Salk (САЩ) предполага, че ограничаването на приема на храна до 10-часов интервал всеки ден може да бъде прост и полезен начин за лечение на метаболитни синдроми като диабет или сърдечни заболявания. Това е определено в 12-седмичното проучване, при което е установено подобрение в здравето на пациентите, участвали в него, тук можете да разберете всички подробности.

Изследователите на тази нова работа коментират, че лекарите биха могли да ги използват периодични диетични стратегии на гладно в схеми на лечение за пациенти с различни здравословни проблеми. Специфичните механизми на метаболитните промени, както и защо, не са напълно изяснени някои хора не могат или не искат да спазват режима на гладуване, те коментират, че в началото може да е трудно за пациентите да поддържат този тип ограничения, но след като се усвоят, се извършва постепенно увеличаване на периода на гладуване, за да се поддържат в продължение на няколко месеца, като най-ефективният начин за прилагане на диетичните промени, за да се възползват от техните ползи. Разбира се, пациентите трябва да бъдат предупредени, че чувството на глад и раздразнителност са често срещани в началото, но след период от 15 до 30 дни мозъкът и тялото свикват.

Експертите коментират, че трябва да се направи още много дългосрочни ефекти от периодичното гладуване, както и да разберат участващите биологични механизми, и те също така посочват, че изглежда все по-ясно, че наличието на пълна наличност на храна и почти постоянно хранене не е най-добрият начин за хранене. Въпреки че трябва да се направят повече изследвания, за да се направят точни заключения и по този начин да се предложат конкретни препоръки, експертите смятат, че периодичните режими на гладуване са близо до включването в съвета за добро здраве.

Със сигурност ще знаем за нови изследвания в тази линия, които ще хвърлят малко повече светлина върху механизми и ползи от периодичното гладуване. Засега можете да разберете всички подробности за изследването чрез тази статия, публикувана на уебсайта на университета Джонс Хопкинс, и в тази друга статия, публикувана в научното списание The New England Journal of Medicine.