Истината е, че добре проведеното гладуване също помага за подобряване на поносимостта към апетита и позволява на стомашно-чревния тракт да си почине., че като цяло остава активен поради постоянната консумация на храни и напитки, казва ни диетологът Каролина Лопес ".

С наближаването на лятото е обичайно да чуваме хората около нас да коментират различни диети и „формули“ за отслабване, а опция, която се повтаря все повече и повече, е практиката на периодично гладуване.

Диетологът Каролина Лопес обясни, че макар да няма протокол, който да посочва минималния брой часове, които трябва да бъдат изпълнени без храна, за да се счита за гладуване, се смята, че след прекарване между десет до 14 часа без ядене и пиене, вече може да бъде счита се за бърз. Можете да пиете само вода или настойки, с изключение на други течности като напитки, сокове или мляко.

Най-популярният начин за прилагане на този метод, който се извършва с цел намаляване на теглото, е периодичното гладуване, „което се състои от една и съща суспензия на храна, но избирателно през някои дни от седмицата. Най-широко използваната структура е да се пости през ден, тоест да се вземат два дни нормално хранене и един ден на гладно, като се повтаря тази последователност през цялата седмица. Най-класическото нещо е два дни нормално хранене, един ден на гладно, друг ден на нормално хранене и друг на гладно ”, обясни професионалистът, който посещава интегралното пространство на Сандра Елиана, разположено в Хосе Ногейра 1537.

Диетологът подчерта, че „гладуването не означава да не се яде, то е зачитане на 10 до 14 часа без консумация на храна, а през останалото време правилно хранене“. Обикновено периодът се брои от 00:00, въпреки че може да се счита и от предния ден, например, много е често някои хора да определят 20:00 като ограничение за консумация на храна и от този момент го правят не яжте нищо до 14 часа по-късно, в неговите гладни дни.

Отслабнете и нещо друго

Преди да разкрие дали периодичното гладуване е ефективно за отслабване, диетологът Каролина Лопес подчерта значението на разбирането на механизма, чрез който човек губи мастна маса. Физиологичната основа на загубата на тегло е ограничаването на калориите, което означава, че ако човек обикновено изяде две хиляди калории и след това се ограничи да яде само 1800 или 1600 калории, това ще доведе до намаляване на теглото. „Ако предадем това на гладуване, се случва нещо подобно, тъй като аз„ спестявам “ядене и следователно калориите в това хранене, тогава хората си мислят, че ще постят, че ще прекарат 14 часа, без да ядат, ще спести тези калории от закуската и следователно ще се превърне в загуба на тегло. Накрая правя същото калорично ограничение, само че е селективно със закуската “, подчерта професионалистът.

Междувременно конвенционалният протокол за ограничаване на калориите се състои в намаляване на енергийния прием при всички хранения през целия ден. По този начин мога да стигна до ограничаване на същите калории, които бих спестил, като пропусна закуската, само че в този случай намалението се „разпределя” във всяко от храненията за деня. „Това, което предлагам на моите пациенти е да видят кое им подхожда най-добре и като цяло, ако искате да направите протокол за ограничаване на калориите чрез гладуване, добре е, стига да го направите с професионалист, който ви съветва, че осигурете необходимия прием на хранителни вещества, за да няма недостатъци “, подчерта диетологът.

Професионалистът обясни, че тялото е машина и се адаптира. В днешно време хората са много удобни, разполагат с много храна и ако останат няколко часа, без да ядат, гладът ги атакува - което всъщност е техният апетит - така че практикуването на постене спорадично може да помогне за контролиране на апетита им. Толерантност към чувство на глад, това е форма на самоконтрол.

„В този смисъл го виждам като предимство, защото знаете, че няма да подхранвате и ще практикувате толерантността си към глада, ще знаете, че не защото сте чакали всички тези часове, нещо ще ти се случи. Въобще не е сериозно, ако се прави под надзора на професионалист, с ясни цели и за определено време “, потвърди Каролина Лопес.

Друга полза, която се постига с гладуване, е, че когато на стомашно-чревния тракт е позволено да си почине, той допринася за почивка в цялата система, тъй като като цяло той остава активен, като получава храна и напитки през по-голямата част от деня. "Има химически и физически стимули при хранене, има много хормонални реакции, които медиират процеса на хранене и които се активират всеки път, когато ям храна", каза професионалистът.

Тъй като има малко научни доказателства, няма препоръчителни протоколи относно това колко дни да се извършва бързо и за колко време, така че е по-добре да се анализира индивидуалната толерантност, ако има хронични заболявания, ако има анамнеза за инсулинова резистентност в миналото, наред с други неща. "Уредено е, че ако човек реши да пости, постепенно трябва да свиква, защото идеята е да допринася за тялото, а не да страда", подчерта диетологът.

Рискови групи

По принцип всички хора с хронични заболявания, особено тези, свързани с инсулин или глюкоза в кръвта, трябва да проявяват повишено внимание, когато практикуват всичко, свързано с удължаване на времето на гладуване, тъй като глюкозата е хормон, който се отделя циклично и в отговор на приема на храна, „ако аз лишавам се от тях ще се намесвам в метаболизма си на глюкоза, след това пациентите с диабет или резистентност към инсулин, трябва да се консултират с професионалист, преди да направят бързо ", подчерта той специалистът Каролина Лопес.

На свой ред децата и юношите се нуждаят от непрекъснат прием на енергия. Постенето предполага, че поне човек се лишава от около 400 калории и това при едно дете влияе, защото тялото му се стреми да расте и ако извадим тази енергия, това може да има обратен ефект за развитието му.

Възрастните възрастни са рискова група и имат голямо разпространение за отслабване, така че „ако гладуват продължително, това може да стане опасно за хора с ниско тегло. Сега, ако се прави от време на време, това не представлява риск, но ако се превърне в начин на живот, без никога да сте го опитвали преди и без професионален съвет, това може да бъде рисковано “, предупреди диетологът.

Развенчаването на митове

Най-често срещаният мит е, че ако човек пости, той изгаря повече калории, но не го прави.

Това, което се случва е, че като няма глюкоза в кръвта, тялото я интерпретира като глад, мобилизиращ мастни киселини, които влизат в кръвта и остават там. В идеалния случай те трябва да бъдат използвани или „изгорени“ по-късно с упражнения, но това не се случва.